上海
近期，芙蓉江路上的“芙蓉宅里”助餐點完成菜品全面升級，新增早餐服務，并特邀五星級酒店粵菜大廚掌勺，推出多款地道粵菜，以全新面貌為鄰里打造“家門口的星級食堂”。
本次升級，助餐點特意引入早餐品類，鍋貼、小籠包、燒麥、餛飩等老上海經典早餐品類一應俱全。價格也十分親民，單人只要花幾塊錢，就能吃得飽飽的，滿足了周邊居民、“上班族”早上的用餐需求。
除了供應早餐外，此次升級的重頭戲是新增了廣東菜。助餐點特邀資深的粵菜大廚陳師傅，他擁有多年五星級酒店工作經驗，深耕家常粵味與養生膳食，堅持“清潤本味，食養同源”的理念。“現在大家越來越注重飲食健康，尤其是社區里的老人和孩子。我們每天都會采購新鮮食材，拒絕預制菜，現點現做，用少油少鹽的烹飪方式，保留食物原本的鮮甜與營養。”芙蓉宅里運營負責人陳果介紹道。
翻開全新的菜單，豐富的品類令人眼前一亮。客家鹵肉飯、蘿卜牛腩飯、黑椒豬排飯、干炒牛河……各式經典粵式菜肴整齊羅列，兼顧了不同人群的口味喜好，價位也十分親民。不少周邊居民嘗過之后都說，“不用跑遠，就能吃到水準不輸粵菜館的地道風味，不僅能在‘家門口’改善伙食，還能招待親友”。
“高溫天懶得開火做飯，走路十分鐘就能吃到熱乎、新鮮的廣東菜，改善口味的同時價格也很實惠。”住在隔壁小區的張阿姨點了一份客家鹵肉飯，邊吃邊笑著說道。升級后的助餐點依舊保留了便民實惠的特點，菜量實在、定價親民，65歲以上老年人享8.8折優惠，退役軍人享8.1折優惠，實實在在把福利送到了街坊們的“家門口”。
吃廣東菜，一定少不了湯。陳師傅對湯品的講究，在芙蓉宅里助餐點體現得淋漓盡致。根據四季時令與不同體質需求，店里推出多款養生湯品。“姬松茸蟲草花燉竹絲雞，適合氣血不足的人群；胡蘿卜玉米煲豬筒骨則健脾開胃，是廣受街坊喜愛的經典菜式。”陳果指著菜單上的湯品逐個介紹，每一款湯都足料慢燉3個小時以上，不添加味精調味，喝的就是食材本身的鮮味兒。
升級后的助餐點，不僅抓住了食客的“胃”，更抓住了他們的“心”。不少街坊鄰居結伴而來，邊吃邊聊，其樂融融。“口味比較清淡，很適合我們老年人，來這里吃飯，和在自己家餐廳吃飯一樣方便！”社區居民李阿姨笑著說道。
“2025年，芙蓉宅里助餐點正式營業，就受到了街坊鄰里的喜愛。這次升級，就是想給大家帶來更好的體驗，讓老人吃得安心，年輕人吃得便捷，全家吃得健康。此次引入星級大廚，希望把廣東的食養文化帶到社區，讓鄰居們不出遠門，就能享受美味與關懷。”陳果說道。
有空不妨來坐坐，
嘗一口地道的廣式風味，
感受來自社區的暖心煙火氣吧！
芙蓉宅里助餐點
地址：芙蓉江路216號
營業時間：周一至周日 06:00—21:00
記者/攝影：吳佳倩
編輯：陳 莎
責編：王 博
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