河南
這兩天菜市場里到處都是賣玉米的，一堆一堆碼得整整齊齊，張煥也愛吃玉米，那甜絲絲的味兒，啃起來也解壓，
可張煥覺得吃玉米也得講究，
胃好的人啃一根，粗纖維幫著刮刮腸道，舒服。胃不好的人啃一根，粗纖維在胃里磨來磨去，胃壁受不了，
那胃不好的人到底能不能吃玉米了？
我們先來說說玉米
玉米的本事是健脾和胃、利水滲濕。脾胃運化能力弱的人，吃點玉米能幫著把濕氣排出去，
但玉米的皮和胚芽含有大量膳食纖維，對正常人是好東西，對胃黏膜已經受損的人來說，粗硬的纖維會摩擦胃壁，加重不適感，
所以胃不好的人吃玉米，關鍵不在吃不吃，在怎么吃。
常吃玉米，會有4個變化
1大便比以前順
玉米里的膳食纖維能促進腸道蠕動，長期便秘的人吃玉米以后，腸道動起來了，大便變軟變順。這個變化吃兩三天就能感覺到，
如果吃完以后胃里發脹、肚子咕咕叫，說明你的胃處理不了這么多纖維，下次要減量，
2飯后反酸要么好了，要么更重了
胃酸分泌不足的人，玉米的堿性中和了一部分胃酸，飯后反酸會減輕，
胃酸本來就多的人，玉米的粗纖維刺激胃壁，胃酸分泌更多，反酸更厲害，
吃完以后胃里舒服了，說明你的胃適合吃玉米。吃完以后燒得慌，那就那就是你的胃暫時不適合吃玉米，
3肚子沒那么脹了
玉米利水滲濕，能把身體里多余的水分帶出去。濕氣重、肚子脹、身體發沉的人，連續吃幾天玉米以后，濕氣排出去一部分，肚子就沒那么脹了，
但要是肚子更脹了，那就是你的脾胃太弱了，玉米的纖維消化不了，換成玉米糊再試。
4血糖比以前穩
玉米是粗糧，升糖指數比白米飯低。血糖偏高的人把一部分白米飯換成玉米，餐后血糖會比以前穩，
糯玉米升糖指數比甜玉米高，血糖偏高的人優先選甜玉米。
胃不好的人這樣吃玉米
打成糊
胃不好的人別啃整根玉米，玉米粒打碎煮成糊，營養還在，胃壁的刺激沒了，
煮爛一點
想吃整粒的，煮的時間延長一倍，煮到玉米粒軟爛開花再吃，
搭配小米
小米養胃，玉米利濕，兩個一起煮粥，玉米的粗纖維被小米的黏性包住，對胃的刺激小很多，
哪類胃病最好別碰玉米
胃糜爛和胃潰瘍這兩種，張煥建議就別吃了。胃壁上有了破口，粗纖維來回磨，破口長不好。等胃養好了再說，養好了也得先喝幾天玉米糊糊試試，
玉米對胃好的人它是好東西，對胃不好的人它就是負擔。吃東西看自己身體的反應，別人說好的東西，不一定適合你自己。
你愛吃玉米嗎？張煥還挺喜歡吃的
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