央視《新聞聯(lián)播》的畫面中,于東來身著酒紅色Polo衫端坐于會場前排,左右分別是中石化、山東重工與中科曙光的掌舵者。
整場會議僅有四位企業(yè)家獲邀發(fā)言,這位深耕河南許昌、新鄉(xiāng)兩座城市的超市締造者,赫然位列其中。就在四天之前,商務(wù)部聯(lián)合國家發(fā)改委、市場監(jiān)管總局等八部門共同發(fā)布政策文件,正式將胖東來運營范式列為全國零售業(yè)重點借鑒樣本。
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一周之內(nèi)兩次獲得國家級權(quán)威肯定,整個實體零售領(lǐng)域正以全新視角審視這家從不謀求跨省布局的“特立獨行者”。
從區(qū)域?qū)嵺`到國家戰(zhàn)略標桿的跨越
多數(shù)人初次感知胖東來的分量,始于《新聞聯(lián)播》中那十幾秒的影像定格。這場聚焦年中經(jīng)濟走勢的高層座談會,是研判下半年宏觀政策走向的關(guān)鍵平臺,受邀出席的八位代表中,四位來自國務(wù)院發(fā)展研究中心、中國宏觀經(jīng)濟研究院等頂級智庫,另四位則分別執(zhí)掌能源、高端制造、信創(chuàng)科技與民生消費四大支柱產(chǎn)業(yè)的核心企業(yè)。
這四個領(lǐng)域共同勾勒出中國經(jīng)濟運行的主干脈絡(luò)——上游能源保障、中游工業(yè)支撐、前沿技術(shù)驅(qū)動、終端民生托底,而于東來所承載的,正是鏈條末端最貼近百姓日常生活的實體零售環(huán)節(jié)。
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這份邀請絕非臨時起意。回溯至7月9日,商務(wù)部舉行專項政策吹風會,流通發(fā)展司負責人在解讀《關(guān)于加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見》時三次提及“胖東來實踐”,隨后由九部委聯(lián)合簽發(fā)的該文件明確指出:大型超市與社區(qū)便利店應(yīng)系統(tǒng)借鑒胖東來服務(wù)邏輯,回歸零售本源價值。
再向前梳理,2026年初胖東來入選國家市場監(jiān)督管理總局主辦的“全國食品安全社會共治優(yōu)秀案例”,系商超類唯一上榜單位;2025年《人民日報》曾以整版篇幅深度對話于東來,探討新時代實體商業(yè)的生長路徑。
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密集釋放的政策信號背后,是一組扎實可信的經(jīng)營實績。2026年上半年,胖東來實現(xiàn)營收145億元,同比躍升24%,持續(xù)穩(wěn)定提供就業(yè)崗位近1.9萬個。
在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會最新發(fā)布的“超市百強榜”中,這家僅擁有十余家門店的企業(yè),強勢躋身全國第九位。
更引人注目的是其輻射帶動效應(yīng):許昌市社會消費品零售總額增速已連續(xù)29個月領(lǐng)跑河南省,今年前五個月分別高出全國均值2.4個百分點、高于全省平均1個百分點;上半年赴許昌開展實地研學的企業(yè)考察團累計突破百萬人次。
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這家堅持不上市、不引入外部資本、不走出中原腹地的區(qū)域性商超,用二十余年光陰打磨出一條迥異于行業(yè)主流節(jié)奏的發(fā)展軌跡。
當同行競相搶占城市、密集布點、加速周轉(zhuǎn)時,胖東來始終錨定許昌與新鄉(xiāng)兩座城市,將全部資源傾注于商品精研、員工福祉與顧客體驗三大支點。
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這種看似“遲緩”甚至略帶固執(zhí)的經(jīng)營節(jié)奏,在行業(yè)整體承壓加劇的當下,反而催生出最具韌性的增長動能。
零售價值評估維度的深層重構(gòu)
過往數(shù)十年間,衡量零售企業(yè)成敗的核心坐標始終圍繞規(guī)模與速度展開:門店總數(shù)、覆蓋城市數(shù)量、年度復合增長率、資本市場估值……這些量化指標構(gòu)成行業(yè)通行的績效標尺。
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為沖刺規(guī)模目標,“低價傾銷、補貼換量、野蠻擴張”成為普遍策略,人力成本被壓縮至臨界線,服務(wù)質(zhì)量讓位于開店效率,消費者真實體驗往往讓步于資本敘事節(jié)奏。
胖東來被中央部委反復列入政策文本并公開推介,標志著行業(yè)評價體系正經(jīng)歷結(jié)構(gòu)性重塑。政策導向不再單一強調(diào)企業(yè)體量有多大,而是更加關(guān)注企業(yè)質(zhì)地有多優(yōu)。
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不再執(zhí)著于跑馬圈地的速度,而是開始珍視商業(yè)運行中的溫度與厚度。“由大到強”轉(zhuǎn)向“由強到暖”,這一轉(zhuǎn)變已成為零售業(yè)演進方向的鮮明注腳。
胖東來模式的本質(zhì)內(nèi)核,在于將“人”置于商業(yè)系統(tǒng)的絕對中心位置。對內(nèi)部員工,一線崗位稅后月薪普遍接近萬元,約為當?shù)厣缙焦べY的三倍;全年帶薪休假達140天以上;每周二全店閉店休整;2026年更將約38億元企業(yè)凈資產(chǎn)按職級與工齡比例悉數(shù)分配給全體員工,基層員工人均獲益逾二十萬元。
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對終端顧客,所有商品明示毛利率區(qū)間,承諾“不滿意即退”,連已食用半份仍可全額退款;店內(nèi)配置開放式休憩區(qū)、直飲水站、寵物臨時托管柜、共享充電設(shè)備等人性化設(shè)施,幾乎將消費者潛在需求前置化響應(yīng)到位。
該模式的底層哲學在于堅信:善待員工能激發(fā)服務(wù)熱忱,優(yōu)質(zhì)服務(wù)可贏得顧客信賴,而持久信任才是抵御周期波動最堅實的商業(yè)壁壘。
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數(shù)據(jù)驗證了這一閉環(huán)邏輯:胖東來員工年流失率穩(wěn)定在1%上下,生鮮品類損耗率低于1%,顯著優(yōu)于行業(yè)3%以上的平均水平;許昌時代廣場店會員復購率達70%以上,單店單位面積產(chǎn)出效能達傳統(tǒng)商超六倍之多。
在居民消費傾向趨于審慎的大背景下,胖東來憑借高度確定的商品品質(zhì)與服務(wù)承諾,有效激活了消費者的支付意愿與信心,精準切中當前擴大內(nèi)需戰(zhàn)略的核心命題。
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九部委聯(lián)合發(fā)文推廣其經(jīng)驗,并非要各家企業(yè)機械復制其薪酬結(jié)構(gòu)或休假制度,而是傳遞一個清晰政策意圖:零售業(yè)下半場的競爭焦點,已從“誰的價格更低”轉(zhuǎn)向“誰的信用更高”。
不再比拼網(wǎng)點密度與覆蓋廣度,而是較量服務(wù)精度與情感濃度。價格戰(zhàn)路徑已然觸頂,重拾商業(yè)初心、回歸人的價值,方為可持續(xù)發(fā)展的根本出路。
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資深財經(jīng)觀察者的深度透視
作為長期追蹤實體零售生態(tài)變遷的專業(yè)觀察者,將本周系列事件串聯(lián)審視,其意義早已超越單一企業(yè)獲得官方嘉許的表層現(xiàn)象。這是中國零售業(yè)邁入高質(zhì)量發(fā)展新階段的重要里程碑,背后蘊含三重深層信號,亟待業(yè)界深入體察。
過去十余年,互聯(lián)網(wǎng)平臺、金融創(chuàng)新、地產(chǎn)開發(fā)輪番占據(jù)輿論高地,線下零售常被貼上“傳統(tǒng)”“低效”“過時”的標簽,被視為亟待被技術(shù)替代的舊有業(yè)態(tài)。
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但隨著經(jīng)濟轉(zhuǎn)向質(zhì)量優(yōu)先階段,那些真正扎根社區(qū)、穩(wěn)定就業(yè)、創(chuàng)造真實消費增量的實體商業(yè),再度成為政策支持的重點對象。
于東來與能源巨頭、裝備制造業(yè)龍頭、算力基礎(chǔ)設(shè)施領(lǐng)軍者同臺論道,本身就是對實體零售戰(zhàn)略地位的一次實質(zhì)性抬升。
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改革開放四十余載,我們見證過太多“閃電式崛起”的商業(yè)奇跡,成功標準長期被簡化為增長速率與資本體量。而胖東來的廣泛認同與制度性認可,折射出社會對商業(yè)本質(zhì)的再思考。
商業(yè)不僅是資本增值工具,更是就業(yè)承載平臺、善意傳播載體、生活品質(zhì)提升引擎。評判一家企業(yè)是否卓越,不能僅看利潤數(shù)字,更要衡量它讓多少勞動者獲得體面收入與尊嚴感,讓多少家庭收獲安心購物與溫暖體驗。
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當前消費動能偏弱的深層癥結(jié),往往不在支付能力不足,而在決策信心缺失——怕買貴、怕買錯、怕售后難。胖東來模式最富啟示價值之處,在于構(gòu)建了一套完整可信的信任契約:透明定價消除信息不對稱,無條件退換化解試錯顧慮,穩(wěn)定品控規(guī)避體驗風險。
當消費者對某家門店形成深度信任,購買行為便自然趨向高頻與從容,消費意愿隨之水到渠成。由此觀之,推廣胖東來經(jīng)驗,實質(zhì)是在為全社會重建商業(yè)誠信基礎(chǔ)設(shè)施提供可落地的操作藍本。
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當然亦需理性認知,胖東來路徑具有鮮明地域性與組織獨特性,難以被簡單移植復制。不同發(fā)展階段、資源稟賦、治理結(jié)構(gòu)的企業(yè),不可盲目對標其薪資水平或假期安排。
但它所彰顯的“以人為本、守信立業(yè)”的經(jīng)營理念,卻是所有零售主體都應(yīng)內(nèi)化于心、外化于行的價值共識。
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對于正加速布局線下場景的互聯(lián)網(wǎng)平臺而言,胖東來的政策聚焦是一記清醒提示:實體零售真正的護城河,從來不是網(wǎng)點密度或履約時效,而是顧客心底那份難以替代的信任感與歸屬感。
算法與規(guī)模可以優(yōu)化交易效率,卻無法替代人心溫度。對傳統(tǒng)商超來說,更需跳出“照搬模板”的淺層模仿,從價值主張、組織文化、客戶關(guān)系等根本層面,重新校準自身經(jīng)營哲學。
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零售業(yè)的新征程,正在告別“比誰更快”的競賽,開啟“比誰更久”的長跑。胖東來以二十余載專注沉淀證明:認真對待每一件商品、每一位員工、每一位顧客,同樣能抵達商業(yè)成功的高地。這條看似最樸素的道路,恰恰蘊藏著最深厚的可持續(xù)力量。
官方信源
央視《新聞聯(lián)播》2026 年 7 月 13 日相關(guān)報道商務(wù)部 2026 年 7 月 9 日加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展專題新聞發(fā)布會商務(wù)部等九部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于加快零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的意見》極目新聞、鳳凰網(wǎng)、新浪財經(jīng)等主流媒體公開報道胖東來官方公開的經(jīng)營數(shù)據(jù)與員工福利信息
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