北京
近年來，自貢市自流井區錨定校園食品安全核心領域，以隊伍建設強根基、智慧監管筑屏障、家校共治聚合力，打出一套精準務實的治理 “組合拳”，全方位守牢校園食品安全底線。
依托干部 “鑄魂、賦能、提神、修身” 成長計劃，該區量身打造 “食安精英訓練營”，聚焦校園食品安全風險防控重難點開展專項授課，精準補齊監管能力短板。創新推行 “食安導師制” 傳幫帶模式，由業務骨干結對帶教青年干部，組建起一支敢擔當、善作為的食安監管先鋒隊。同時開設市監“食”光課堂，將培訓陣地搬進校園后廚，推動監管干部進校園、上講臺，在實景實操中錘煉執法本領。截至目前，已累計開展實戰課堂活動5次，覆蓋監管人員、學校從業人員500余人，隊伍專業素養得到顯著提升。
自流井區組建校園食品安全聯合工作組，建立全鏈條監管機制。食材入庫嚴格落實“雙人聯檢”制度，層層把關守住入口關；依托“互聯網+明廚亮灶”智慧平臺，實現后廚操作全程可視化、智能化監管，讓“陽光廚房”真正曬在陽光下。建立供應商多方動態評審機制，由監管部門、學校、家長三方聯合開展考評并公開通報結果，倒逼供應商規范經營。此外，全面暢通群眾監督渠道，推行食品安全 “隨手拍”“碼上舉報” 便捷機制，打通社會監督 “最后一公里”。截至目前，累計收集處置群眾舉報線索50余條，形成了高效閉環的監管鏈條。
為凝聚食品安全共治合力，該區健全家校協同機制，面向社會招募組建“家長食安監督隊”，發放專屬監督工作證190余張，讓家長從“旁觀者”變成“參與者”。常態化開展“家長食安探廚日”活動，定期邀請家長代表走進校園后廚，實地督查食材加工、餐具消毒、衛生管理等全流程操作，零距離見證食品安全管控成效。截至目前，已累計開展探廚活動31次，透明化監管贏得家長的廣泛認可，校園食品安全家長滿意度達100%。
自流井區將持續深化校園食品安全治理成效，不斷創新監管模式、夯實共治基礎，以更嚴標準、更實舉措守護好校園“食” 光，讓師生安心、家長放心。(劉嘯飛)
特別聲明：以上內容(如有圖片或視頻亦包括在內)為自媒體平臺“網易號”用戶上傳并發布，本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
