江蘇
7月20日，美加墨世界杯決賽，西班牙加時賽1-0戰(zhàn)勝阿根廷，奪得世界杯冠軍，阿根廷無緣衛(wèi)冕。
賽后頒獎活動，西班牙中場羅德里榮膺世界杯金球獎，烏西蒙榮膺賽事最佳門將金手套獎，姆巴佩榮膺世界杯金靴獎，庫巴西當(dāng)選世界杯最佳年輕球員。
烏西蒙榮膺賽事最佳門將金手套獎
西班牙中場羅德里力壓梅西獲得本屆世界杯金球獎。西班牙門將烏奈·西蒙憑借8場僅丟1球的接近完美表現(xiàn)，創(chuàng)造了本屆世界杯丟球最少的紀錄。姆巴佩則憑借10粒進球獲得世界杯金靴獎。
庫巴西當(dāng)選世界杯最佳年輕球員
西班牙中場羅德里金球獎
來源 足球報 圖源：CFP
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西班牙隊奪冠背后的細節(jié)：決賽前不準吃沙拉，“紅薯干飯”才是主角
北京時間7月20日凌晨，西班牙隊在2026年美加墨世界杯決賽中1比0擊敗阿根廷隊，隊史上第二次奪得世界杯冠軍！這場比賽，西班牙隊的獲勝實至名歸，他們占據(jù)了絕對的優(yōu)勢，90分鐘內(nèi)射門15比0，讓阿根廷隊常規(guī)時間內(nèi)沒有哪怕一次射門。
西班牙隊球員賽后慶祝奪冠
這場決賽，全面占優(yōu)的西班牙隊準備不可謂不充分，主帥德拉富恩特的臨場調(diào)度也起到了至關(guān)重要的作用——兩名替補登場的球員在加時賽下半場完成了進球配合，尼科·威廉斯禁區(qū)內(nèi)擺渡，助攻費蘭·托雷斯爆射破門！
現(xiàn)代足球的發(fā)展，讓備戰(zhàn)中的每一個細節(jié)都可能對比賽結(jié)果產(chǎn)生影響，球員的營養(yǎng)補給與競技備戰(zhàn)一樣重要。在西班牙隊與阿根廷隊的世界杯決賽前，有媒體就報道稱，西班牙隊在每一個備戰(zhàn)細節(jié)上都力爭做到精益求精，包括球員身體、心理和營養(yǎng)方面。負責(zé)球隊飲食規(guī)劃的營養(yǎng)師弗吉尼亞·維爾與技術(shù)團隊共同制定了一套旨在確保球員精力充沛并促進恢復(fù)的飲食計劃。
在美加墨世界杯上，眾多戰(zhàn)績突出的球隊都自主升級了餐飲保障，很多球隊都帶著專屬主廚出征世界杯。比如，挪威隊帶了超過1000公斤的家鄉(xiāng)美食到北美，包括300公斤的三文魚。在球隊創(chuàng)紀錄打進八強后，隨隊主廚還臨時飛回挪威補貨。阿根廷隊則空運了500公斤來自潘帕斯草原的牛肉到美國，決賽前還在堪薩斯城的大本營中舉行了烤肉派對。法國隊也配備了兩名擁有豐富隨隊經(jīng)驗的法餐主廚，并從法國冷鏈空運了布雷斯雞、諾曼底奶酪等特色食材。摩洛哥隊雖然沒有帶主廚出征，但在北美簽約了專門的摩洛哥菜廚師為球隊服務(wù)。各隊這些做法，都是為了在征戰(zhàn)世界杯時讓球員們能吃到本國的風(fēng)味，最大程度貼合他們的日常飲食習(xí)慣，以保持戰(zhàn)斗力。
西班牙隊這次也自帶了地中海菜系的專屬主廚到世界杯賽場，他們空運了伊比利亞火腿、橄欖油到北美，可以在世界杯期間給球員們制作低脂海鮮燴飯、西班牙冷湯等經(jīng)典餐食。據(jù)媒體報道，在與阿根廷隊的決賽前，西班牙隊的營養(yǎng)師弗吉尼亞·維爾更是為球隊制定了特殊的精細飲食方案。雖然沙拉是運動員日常飲食中喜愛的健康食品，但卻被西班牙隊列入決賽開球前的“禁用食品”名單，他們被要求賽前不能吃含有生菜、黃瓜或洋蔥的生蔬菜沙拉。這是因為這些食物消化時間更長，會拖慢營養(yǎng)吸收，而在身體最需要快速補充能量的時候顯然不合適。
另外，同樣會拖慢消化的油炸和裹粉食品、會讓血糖迅速升高后又會快速回落的工業(yè)甜點及高糖食品、可能引發(fā)腹脹和腸胃氣體的西蘭花及花椰菜等蔬菜都在決賽前被列為“禁品”。總之，一切在決賽前可能會讓球員的胃部負擔(dān)加重、影響比賽表現(xiàn)的食品，均在禁用名單中。而酒精更不用說了，絕對是賽前完全禁止的對象。
由于決賽是在美國當(dāng)?shù)貢r間下午3時進行，那么開球前西班牙隊會吃些什么呢？據(jù)媒體披露，紅薯和白米飯才是西班牙隊餐桌的真正主角，兩者都能提供易消化的碳水化合物，并帶來適合高強度比賽的能量釋放，這完全符合既能給球員提供有效“燃料”，又不會增加消化系統(tǒng)負擔(dān)的要求。而這對很多中國球迷來說并不陌生，就是我們俗稱的“紅苕（紅薯）干飯”，這也是我國西南地區(qū)一些地方的傳統(tǒng)主食之一，被認為能夠提升膳食纖維與維生素攝入、平穩(wěn)餐后血糖并增強飽腹感。
報道中感慨說，在一場世界杯的決賽中，菜單的選擇也可能變成決定性的細節(jié)。而西班牙隊捧杯的結(jié)果，也包含著紅苕干飯?zhí)峁┑哪芰俊?/p>
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