廣西
本文作者 /周五琪小姐
寫于：2026年1月6日
寫文體會：全南寧zui好吃的鍋包肉？？？
最近小吃貨去柳沙的頻率，越來越高……少則隔幾天去一次，多則每天都要報道。
這一切的源頭！都是為了那攤好吃的鍋包肉！吃了一次后，小吃貨已徹底迷失在柳沙的鍋包肉攤前，真是一天不吃到就心里不得勁，每天都在魂牽夢縈老式鍋包肉中……
而且阿叔的鍋包肉粉絲也不少，和小吃貨一樣天天都來吃的、拿著家里大碗來打包的、提前預定的……大家都守著阿叔的這口大鍋，等著金黃酥脆的鍋包肉出爐。
有小份和大份，小吃貨最愛經典的老式鍋包肉，份量足肉片大，剛出鍋冒著熱氣掛著汁，酸甜度恰好不會太膩，吃到那靈魂的一口脆，再跑幾次柳沙都值得。
“ 聽說柳沙，這攤鍋包肉很多人？”
最近，小吃貨深深迷戀上了一個男人。
一天不見到他就難受，堵車要去，排隊半小時也要去，一切的心甘情愿都起源于，他手中的那鍋鍋包肉。
一天不吃就不行，一天不買到這鍋黏糊糊又脆又香的鍋包肉就不舒服，本老吃家已數次拜倒在鍋包肉之下。
咋回事，這家鍋包肉就這么好吃？
?|已經自有一票粉絲
在柳沙這個攤上，總能見到各種各樣的「鍋包肉粉絲」們。
·提前準備型·
還沒到攤，已經提前發信息預留好一份鍋包肉，早起的鳥兒不一定有蟲吃，提前準備的老吃家們會有自己的鍋包肉。
·耐心等待型·
體諒阿叔一人一鍋，每次甘愿排隊40分鐘等待，好的鍋包肉就是不怕晚。
·愛得發狂型·
連續吃好幾天，對鍋包肉愛得深沉，飯不想吃，粉不想嗦，燒烤也靠邊站。
很難在南寧見到，如此多人熱愛一道北方菜的盛況。
剛下班的打工人、從樓上小區拿碗下來打包加菜的阿姆、代替家長來跑腿的小孩……大家都為了這鍋鍋包肉，相聚在這里。
?|從流動路邊攤開始
據懂行的粉絲說，大叔本是柳沙燒烤街的流動三輪車攤點，一段時間不見后又終于在柳沙新天地等到了他。
小攤構成很簡單，是常見的夫妻店，左邊是煎餅果子右邊是鍋包肉，阿叔負責掌控鍋頭。
有三種口味，小份大份之分，鍋包肉一鍋一出，每鍋還會復炸一遍，炸透了才足夠好吃。
“ 正不正宗不知道，好吃就對了”
阿叔每天16:30出攤，在群里收到通知后就能過去買心心念念的鍋包肉了。
? |老式鍋包肉
應該是攤位最經典的口味，是大部分鍋包肉愛好者的選擇。
小份的份量也很足，現炸現做讓鍋包肉們的脆度保持完美，再配上阿叔秘制的酸甜醬汁，一口咬下去又脆又香，還不至于甜得過膩。
剩下還有橙汁口味和番茄口味的，小吃貨還沒有解鎖過，有沒有吃過的吃貨在評論區說說好不好吃！
每次飯點阿叔的攤位都十分熱鬧
來的次數多了阿叔也會記得你是熟客
笑瞇瞇的問你今天要什么
偶爾還會有幾片剛炸好的鍋包肉給大家試吃
是十分有溫度的小攤
不過口味僅憑個人喜好
鍋包肉也許不夠正宗，但夠美味~
心動的你也可以自己去柳沙試試哦~
= 吃遍南寧 · 吹水時間 =
說說，你還知道南寧
有哪些好吃的鍋包肉嗎？
???
陳 記 鍋 包 肉
地址：青秀區 柳沙新天地霸王茶姬對面
營業時間：正常16:30出攤
法律顧問：王文君律師創新法律服務團
圖文 ▏周五琪小姐
主編 ▏高冷漢堡包
? 吃遍南寧原創發布
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