王靜 | 鄉土間的耕耘與堅守：魯西南農村老人勞作模式的田野觀察

王靜

（鄭州大學政治與公共管理學院研究生）

一、歸鄉所見——土地上的銀發身影

返鄉魯西南菏澤市定陶區辛店村，目之所及的田埂間、院落里，總能看見農村老人勞作的身影。他們的腳步追著農時，雙手捻著活計，勞作早已不是單純的謀生手段，而是融入骨血的生活方式，是鄉村土地上最鮮活的底色。我的祖母何奶奶，72歲的她曾是村里出了名的勤快人，3畝耕地的播種、施肥、收割，蒜苔季的田間幫工，樣樣都能獨當一面，是典型的“全能型”勞作老人。2023年一場腦梗，讓她左側肢體活動不便，從此放下了鋤頭、鐮刀，轉而坐在院落的小馬扎上，用尚能活動的右手編織竹籃，成了“半失能型”勞作老人的縮影。

村里的老人們大多如此，身體康健時，便守著土地、忙著幫工，把日子過得滿滿當當；身體稍弱后，也不愿閑著，尋些輕省的手工活計，讓雙手不停、心里不空。他們的勞作模式，隨著身體狀況悄然轉變，卻始終守著“老有所為”的樸素執念。這背后，是農村老齡化背景下，銀發群體對生活的堅守，是家庭分工的現實選擇，更是鄉村社會結構變遷的微觀映照。行走在村里的街巷，聽著院落里竹篾的輕響、田地里鋤頭的碰撞，我總想探尋：這些農村老人的勞作，從全能到半失能，究竟經歷了怎樣的轉變？這份勞作，又為他們、為家庭、為鄉村，賦予了怎樣的意義？

二、從全能到半失能——勞作模式的階段變遷

（一）全能勞作：土地為根，全年無休的堅守

腦梗之前，何奶奶的生活被勞作填得滿滿當當，用她的話說，“腳手都不閑著，心里才踏實”。我曾問祖母：“奶奶，你天天黎明都下地，有點時間還跟人家去摘辣椒、摘蒜苔勒，你都不累嗎？歇會兒不中?。俊弊婺笖[擺手，笑著回我：“累啥呀？咱農村人，生來都跟土地打交道，不干活，那地不就荒了嗎？你爸你叔都在外頭勒，家里的地我不看誰看？”

那時的她，是名副其實的“全能型”勞作老人，3畝耕地（2畝空地+1畝大棚）是她的“主戰場”，小麥、玉米的露天種植，辣椒、西紅柿的大棚培育，從播種到售賣，全流程一人操持。農忙時節，她清晨5點便下地，傍晚6點才歸家，中午就坐在田埂上啃口饅頭、喝口水，日勞作時長超10小時。蒜苔采摘季，她還會去村里種植大戶家幫工，一天下來能掙幾十塊錢，貼補家用。村里的張爺爺、陳奶奶也是如此，張爺爺和老伴共耕3畝地，農閑時還參與村內建筑幫工；陳奶奶耕種2畝地的同時，還在本地毛衣加工廠做分揀工，上午下地、下午上班，成了常態。

他們的全能勞作，是“農業+非農”的多元組合，高強度、長時間、全年無休，受農時季節牢牢牽引。我問祖母：“那時候種地掙的錢，夠家里花的不？”祖母想了想：“除了種地的本錢，剩下的夠我自己花，我一個人一年花不了多少錢，還能攢點，根本不用伸手跟恁爸爸、二叔要錢?！庇谒麄兌裕軇谧鞑粌H是家庭經濟的重要支撐，更是自我價值的體現——能干活，說明自己“還有用”，能為在外打拼的子女守好“后方”，這份堅守，是農村老人對家庭最樸素的擔當。

（二）半失能勞作：放下鋤頭，巧手編織的新生

2023年9月的腦梗，成了祖母勞作生涯的轉折點。術后的她，左手無法靈活抓握，左腿行走需借助拐杖，再也無法下地干重活。我看著祖母對著鋤頭發呆的樣子，問她：“奶奶，不能種地了，是不是心里空落落的？”祖母沉默了半晌，低聲說：“是啊，一輩子跟土地打交道，突然閑下來，渾身不得勁，要不說病都是閑出來的，這不下地了，給院子里的蒜苗的薅薅草，一會兒都累的不行?！?/p>

但她并未就此停下勞作的腳步，在鄰里的介紹下，她加入了本地的家庭手工坊，開始學習編織竹籃。從此，家里的木桌前，多了她編織竹籃的身影。每逢節假日，我會在她身邊，看她用右手慢慢捻動竹篾，問她：“奶奶，編這個籃子難嗎？一天能編幾個？”祖母捏著竹篾，慢慢說：“不難，就是慢，這籃子有大有小的，還有單獨的、成套的，也有便宜的、實惠的，你看就這樣的成套的這兩個，她這個是兩塊五一套，但這一套沒有之前那個大的實惠，之前那個大的，他是皮子的，可以防水，四塊錢一個，我一天能掙40來塊錢，沒事我就編，累了我就歇會?！?/p>

如今的她，進入了“半失能勞作模式”，放棄了重體力農業生產，將3畝耕地轉租給村里的種植大戶，轉而從事低強度的手工勞作。勞作時間變得彈性化，累了就歇會。村里的劉奶奶也是如此，右腿殘疾后放棄耕地，做起了鞋墊刺繡，勞作節奏全由自己掌控。我問祖母：“編籃子一個月掙不了多少錢？夠花嗎？”祖母笑著說：“那夠我買個菜的，我這也不經常買衣裳，有時候跟小芳她娘（祖母鄰居）出去趕個集呀，掙多掙少不重要，主要是有個事干，要不成天摸悠到這、摸悠到那，也沒拘，這也不累，想干都干，有時候他們也來咱家一起跟我干，說說話，一上午都過去了?！?/p>

從高強度的農業生產到低強度的手工勞作，從“生產主導”到“生活補充”，祖母和村里的半失能老人，用適配身體的方式，延續著勞作的習慣。這份轉變，是無奈的選擇，更是他們對生活的積極適應。

（三）模式轉變的核心特征

對比祖母及村里多位老人的勞作經歷，農村老人從全能到半失能的勞作模式轉變，有著鮮明的特征：勞作性質從服務家庭經濟生產的“生產主導型”，轉向充實生活、滿足心理需求的“生活補充型”；勞作強度從高強度、剛性化的“全年無休”，轉向低強度、彈性化的“量力而行”；勞作功能從以經濟保障為主，轉向以社會心理慰藉、身體康復輔助為主。而這份轉變的差異，也因老人的健康狀況、家庭支持、個人意愿而不同，有的轉向手工勞作，有的則完全進入休閑狀態，卻都圍繞著“老有所為”的核心，做出了最適合自己的選擇。

三、多重動因——勞作模式轉變的背后邏輯

祖母從全能到半失能的勞作模式轉變，并非單一因素所致，而是個體、家庭、社會多重因素交織的結果，這也是魯西南農村老人勞作模式變遷的普遍邏輯。

我曾問祖母：“是不是手術之后，就徹底不想種地了？”祖母搖搖頭：“不是不想，是不能了。剛做完手術，大前年那塊，這個左手它沒有力氣，天天做康復訓練，現在好多了，下地站一會兒就頭暈，咋種地，沒法種了？”個體健康狀況的突變，是勞作模式轉變的直接動因。健康是農村老人勞作的“硬底氣”，身體康健時，便能全力耕耘；一旦遭遇疾病、傷殘，重體力勞作便成了奢望，只能轉向輕省活計，甚至完全休息。

而家庭結構與功能的調整，為這份轉變提供了重要支撐。祖母的兩個兒子常年在外務工，女兒在家照顧孫輩，無法回鄉承擔農業生產，因此祖母在無法種地后，能安心將土地轉租，無需擔心土地荒蕪；兒子兒媳、女兒會定期回家，幫她整理竹篾、運送成品，為她的手工勞作提供便利。我和祖母說：“俺爸爸他說你編籃子都掙不了多少錢，想著你在家也沒啥事，街坊鄰居有人看見你干這活還挺好的，都來咱家跟你學習的不，擱攝像頭上看見咱屋里有好幾個人都在這編勒?！弊婺刚f：“哈哈哈哈，是，這編籃子也不累，我在家編籃子，來竄門的看見，都想學勒，別人給送的貨多了，他們有想學的，都來咱家拿活，我都教給她們，現在家里可熱鬧了。”家庭的經濟支持與情感關懷，讓老人在勞作模式轉變時，沒有了后顧之憂，能從容選擇適合自己的生活方式。

農村生產方式的轉型，則為這份轉變提供了可行路徑。如今的鄉村，土地流轉市場日益成熟，為老人放棄耕地提供了可能，祖母的3畝耕地，便是轉租給了村里的種植大戶，每年能獲得一筆租金；而農村家庭手工坊、小型加工廠的發展，為半失能老人提供了低強度的勞作崗位，竹籃編制、鞋墊刺繡、毛衣分揀等活計，無需重體力，只需巧手與耐心，契合了半失能老人的身體狀況。

更深層的動因，是刻在農村老人骨子里的社會文化觀念。我曾問祖母：“都這么大年紀了，又不缺那點錢，為啥還要費勁編籃子？”祖母很認真地說：“咱農村人，一輩子勤勤懇懇，閑下來就覺得渾身不自在。能自己掙點零花錢，就不用老伸手跟孩子要，自己有底氣，也能給孩子減輕點負擔。”“勤勞致富”“不想給子女添麻煩”的傳統觀念，讓農村老人即便年事已高、身體不便，也不愿完全脫離勞作。于他們而言，勞作不僅是謀生手段，更是維護自我尊嚴、實現自我價值的方式，這份執念，推動著他們在身體條件允許的范圍內，始終保持著“有為”的狀態。

四、鄉土溫度——勞作模式的多元社會意義

無論是全能勞作，還是半失能勞作，農村老人的這份堅守，都在家庭、鄉村、個體層面，彰顯著獨特的社會意義，為鄉土社會注入了溫暖而堅韌的力量。

（一）家庭層面：維系經濟韌性，凝聚情感聯結

在全能勞作階段，祖母的勞作是家庭經濟的重要支撐，她的收入覆蓋了自身日常開銷，還能貼補家用，讓在外務工的兒子們能安心打拼，形成了“老人留守生產、子女外出創業”的家庭分工模式，維系了家庭經濟的韌性。我問祖母：“那時候你種地，早上五點都起來下地了，我覺得你可厲害，都一直擔心你長時間下地累生病咯，好幾回聽見俺爸爸打電話跟你說，把地租出去吧，你都不租?！弊婺感χf：“那時候身體素質好啊，夏天早上涼快，前邊那個李奶奶她有時候都半夜三四點都下地了，那時候不熱，干完活再回家來吃早飯，那時候還能干勒，不想著把地租出去?！?/p>

而進入半失能勞作階段后，勞作的情感聯結功能愈發凸顯。祖母編籃子的日子里，兒子兒媳會經常打電話詢問她的勞作情況，叮囑她量力而行；女兒會定期來幫她整理竹篾，還會幫她把編織好的籃子拿去售賣，一來二去，成了母女間情感溝通的重要載體。我看著祖母和女兒一起整理竹篾的樣子，聽著她們嘮著家常，便知這份看似簡單的勞作，早已成為家庭情感的紐帶。同時，祖母通過編籃子，保持了一定的生活自理能力，降低了對家人的照料依賴，讓子女能更安心地工作生活。

（二）鄉村層面：傳承鄉土文化，促進社會互助

農村老人的全能勞作，承載著傳統農業文化的傳承。祖母深耕土地數十年，熟練掌握著魯西南地區小麥、玉米、辣椒的種植技術，知道何時播種、何時施肥、如何防治病蟲害，她會把這些經驗分享給村里的年輕人，我曾見她指導鄰居家的媳婦如何給辣椒整枝，嘴里念叨著：“辣椒要早整枝，留三個主枝就行，多了結的果小?！边@些口口相傳的農業經驗，是鄉土農業文化的寶貴財富，在老人的勞作中得以延續。同時，他們參與的田間幫工、建筑幫工，也體現著鄉村的互助精神，“鄰里之間，互相搭把手，活干得快，關系也近”，祖母的話，道出了鄉村互助的本質。

而半失能老人的手工勞作，則延續著鄉村的民間手工藝文化。祖母的竹籃編制、劉奶奶的鞋墊刺繡，都是魯西南地區的傳統民間手工藝，這些活計看似普通，卻凝聚著鄉土的審美與智慧。她們的勞作成果，融入了村民的日常生活，竹籃用來裝菜、盛物，刺繡鞋墊穿著舒適、寓意美好，讓民間手工藝在生活中得以傳承。同時，這份勞作也讓半失能老人始終與鄉村社會保持聯結，不會因身體不便而被邊緣化，維系了鄉村社會的和諧穩定。

（三）個體層面：實現自我認同，豐盈晚年生活

勞作，是農村老人實現自我認同、提升晚年生活質量的核心途徑。在全能勞作階段，祖母通過種地、幫工，感受到自己“被需要”，是家庭的支撐、村里的勞動者，這份認同，讓她的晚年生活充滿價值感。我問祖母：“那時候村里人都夸你勤快，你心里是不是挺開心的？”祖母笑著說：“那可不，被人夸勤快，說明自己沒白活?！?/p>

進入半失能勞作階段后，勞作的自我認同功能依舊凸顯。每當祖母編織的竹籃被手工坊驗收合格，拿到報酬時，臉上總會露出自豪的笑容。我問她：“奶奶，編一個籃子才兩三塊錢，你咋還這么開心？”祖母說：“自己掙的錢，不嫌多少，一個籃子兩三塊，我一天編十個，這不二三十了，靠自己的雙手吃飯，心里踏實?！币幝傻氖止谧?，讓祖母的生活有了節奏，填補了無法種地后的空虛，緩解了因身體殘疾帶來的自卑感，更讓她的晚年生活變得充實而豐盈，少了孤獨，多了樂趣。

五、田野所思——鄉土老人勞作的困境與期許

在辛店村的田野觀察中，我看到了農村老人勞作的堅守與韌性，也看到了他們背后的困境與無奈。祖母和村里的半失能老人，手工勞作收入微薄且不穩定，難以形成實質性的經濟支撐；他們參與的幫工、手工勞作，大多沒有簽訂勞動協議，無工傷保險、醫療保險等保障，一旦出現工傷、糾紛，難以獲得法律保護；同時，鄉村的醫療康復服務不足，祖母的肢體康復，僅能依靠自我鍛煉和家人照料，缺乏專業的康復指導；而適合半失能老人的低強度勞作崗位也相對有限，部分有勞作意愿的老人，因崗位不足，無法實現勞作需求。

這些困境，是魯西南農村老人勞作現狀的縮影，也是我國農村老齡化背景下，銀發群體“老有所為”面臨的普遍問題。農村老人的勞作，不僅是個人的生活選擇，更是鄉村社會發展的重要組成部分，他們用一生的耕耘，守著土地、守著家庭、守著鄉村，理應得到更多的關注與保障。

返鄉的日子里，每每看到祖母坐在院落里編織竹籃的身影，陽光灑在她的銀絲上，竹篾在她的手中慢慢成形，便知這份勞作，早已成為她生活的一部分，成為鄉土間最動人的風景。農村老人的勞作，從全能到半失能，轉變的是方式，不變的是堅守；弱化的是經濟功能，凸顯的是生命溫度。他們在土地上耕耘，在院落里勞作，用雙手編織著晚年生活，用堅守詮釋著“老有所為”的內涵，這份在鄉土間的耕耘與堅守，值得被看見、被尊重、被守護。