河北
2026年中高考期間食品安全消費提示
2026年中高考在即，為保障廣大考生飲食安全，防范食品安全風(fēng)險，確保考生以健康狀態(tài)迎接中高考，大名縣市場監(jiān)管局現(xiàn)發(fā)布中高考期間食品安全消費提示。
一、注重科學(xué)健康飲食
建議考生盡量在家或?qū)W校食堂就餐，備考及考試期間不暴飲暴食，保持清淡飲食，適量攝入蛋白質(zhì)（魚、蛋、瘦肉）、蔬菜和谷物，避免油膩、辛辣刺激食物。飲用燒開的水或正規(guī)品牌包裝水，慎食冰鎮(zhèn)飲品、高糖高脂零食，勿盲目進(jìn)補或改變飲食習(xí)慣，以防腸胃不適。
二、注意外出用餐安全
若外出用餐要選擇證照齊全且環(huán)境整潔的餐飲服務(wù)單位，不食用街頭攤點和流動攤販經(jīng)營的食品。
三、注意網(wǎng)絡(luò)訂餐安全
網(wǎng)絡(luò)訂餐要認(rèn)真查看商家證照信息、菜品原材料、店鋪評價，謹(jǐn)慎下單；盡量選擇近距離的餐飲單位訂購，以縮短食物運送的時間；收到餐食后，要檢查包裝是否完整、是否有被開啟的痕跡、餐食是否被污染等，并及時食用。
四、注意家庭用餐安全
備考及考試期間，家庭備餐時應(yīng)到正規(guī)商超或大型市場購買食品及原料，適量采購，合理儲存，確保食材新鮮。食物應(yīng)徹底煮熟煮透，避免食用生冷、高風(fēng)險食品（如刺身、涼拌菜等），加工食物或使用冰箱儲存食物時要做到生熟分開，防止交叉污染。
五、嚴(yán)格校園食品安全風(fēng)險管控
學(xué)校應(yīng)嚴(yán)格落實食品安全校長負(fù)責(zé)制，強化對學(xué)校食堂、校外供餐單位的食品安全管理。學(xué)校食堂和校外供餐單位要嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格落實食品安全風(fēng)險管控制度，確保食品采購、貯存、加工、烹飪、配送等各個環(huán)節(jié)的安全，嚴(yán)格規(guī)范食品留樣管理，對加工操作場所、餐具器具進(jìn)行全面清洗消毒，消除可能存在的食品安全隱患；嚴(yán)禁使用非食品原料加工食品，嚴(yán)禁超范圍、超限量使用食品添加劑；避免食用野生菌、野菜、隔夜飯菜、未熟豆角、發(fā)芽及發(fā)青土豆等高風(fēng)險食品。
六、應(yīng)急處置
備考及考試期間，如出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等疑似食物中毒癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，并保留可疑食品樣本供檢測。廣大考生及家長若發(fā)現(xiàn)食品安全問題線索，請及時向市場監(jiān)管部門反映，或撥打6512315進(jìn)行投訴舉報。
祝愿所有考生都能夠取得理想的成績！
大名縣市場監(jiān)督管理局
2026年6月5日
■來源：大名縣市場監(jiān)督管理局
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