河南
天熱起來之后，大家喝冰飲調酒的次數越來越多，有沒有遇到過酒還沒喝一半，冰全化了，好好的酒變成淡如水的糖水？現在連冰塊都開始卷體驗了，零售商超把這個小賽道玩出了新花樣，盒馬最近搞出的新品，直接把冰塊和觀賽場景綁定，還靠技術把融化時間拉長了四成多。
很多人在家調酒，好酒買了一堆，就是找不到合用的冰塊。你別看冰塊不起眼，調雞尾酒類的酒飲，它的作用可太大了，既要快速降溫，又不能花太快把味道稀釋沒了。這次盒馬推的耐融冰塊，就是專門沖著這個痛點來的。
盒馬冰杯從今年3月上架開始，一直保持著月環比五成以上的增速，單月銷量比去年同期漲了三成多。這次的慢融冰塊用的是太湖水系RO反滲透過濾的水，還特意把凝結時間拉長到24小時以上。這么做出來的冰幾乎沒有氣泡，整體更穩固，自然也就更耐融化。
為了迎接2026世界杯足球賽，盒馬特意給威士忌杯開發了直徑7厘米的足球冰。制作這個冰不光要低溫緩凍，還要經過冰磚切割、模具熱融好幾個工序。在26度的制冰實驗室測試，這款冰在空氣中平均融化時長達到3.2小時以上，比傳統制冰工藝的融化時間延長了超過40%。
市面上其實很少見這么大的冰球，主要是制作成本高，能用得上的場景也不多。盒馬這款就是給看球品酒的人準備的，倒上威士忌放進冰球，一邊看球一邊喝，大半天下來酒還是涼的，也不會淡得沒味。在家就能get酒吧看球的氛圍感，這波確實踩中了用戶需求。
這不是盒馬第一次在冰塊上搞創新了，2021年盒馬才布局冰品類的時候，推的就是基礎款純冰杯冰袋，把這個原本小眾的商品帶進了普通人的日常生活。2023年做了口味冰，葡萄、百香果這些熱門口味都有，甚至還有預置檸檬片的檸檬水專用冰，直接把冰塊從簡單的降溫工具變成了都市年輕人的時尚小單品。現在行業都在卷口味冰的時候，盒馬直接把冰杯帶進了3.0時代。
3.0時代玩的就是拆解細分需求，給不同場景定向開發對應的產品。除了這次的足球冰這類調酒專用冰，還有給戶外露營準備的冰冰桶。現在的冰塊早就不是單純用來降溫的東西了，變成了滿足大家悅己需求，還能享受DIY樂趣的品質小物。
這次上新的冰品連包裝都跟著場景做了升級，不是隨便裝個袋子就完事。賣爆的冰冰桶用的是擰蓋式PET材質，外形和普通露營杯差不多，剛好解決了傳統袋裝冰出門攜帶容易散落、沒法密封的毛病。這款推出之后銷量已經突破百萬件了，不少網友還在社交平臺曬自己的DIY玩法，掀起了不小的熱度。
給調酒冰做的包裝也花了不少心思，八邊封袋加專用底托，光是打樣就打了快十次。最后訂版的包裝厚度比之前增加了一倍，配送的時候不會撞壞變形，撕開取用也很順手。細節處摳成這樣，也能看出來品牌對這個小類目有多重視。
業內人士聊起這件事也說，連一個小小的冰杯都能玩出這么多花樣，還能引領消費風向，說明再小的類目只要肯深耕都有不小的機會。靠技術突破做出壁壘，深挖不同場景的用戶需求，不光能提升大家的生活質感，還能做出別人抄不走的商品優勢。很多人覺得現在消費渠道不好做，其實只是沒挖到那些被忽略的真實細分需求罷了。
參考資料：中國商報 盒馬迭代冰杯品類推出耐融調酒冰
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