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一杯不漏的咖啡,有多難?
說正事前,先聊一個(gè)社交平臺(tái)上很扎心的話題——咖啡外賣灑了怪誰?
點(diǎn)進(jìn)去你就會(huì)發(fā)現(xiàn),滿滿都是網(wǎng)友們“血與淚”的控訴。一張張咖啡灑漏的照片,看得人頭都要大了。畢竟,滿心期待地打開外賣,卻發(fā)現(xiàn)咖啡灑得到處都是,杯身還濕漉漉的,任誰都會(huì)生氣吧?
不過,這到底是配送路途太過顛簸,還是杯蓋設(shè)計(jì)本身就存在缺陷?網(wǎng)友們對(duì)此也議論紛紛。
01■
庫迪杯蓋煥新
店員上演“暴力”實(shí)測(cè)
最近,一則來自庫迪咖啡店員的帖子受到了關(guān)注。
這位店員稱:“新杯蓋就是這么權(quán)威,不封口也出不來液體。”為了證明所言非虛,其更是現(xiàn)場(chǎng)上演了一場(chǎng)“硬核”測(cè)試:蓋上全新杯蓋后,先是用力左右搖晃,緊接著直接將杯子倒立過來。
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令人驚訝的是,杯中的液體竟然紋絲不動(dòng),完全沒有一滴灑漏!
這還沒完,她進(jìn)一步測(cè)試了杯蓋的抗摔和抗擠壓能力。結(jié)果顯示,即使在受到一定程度的沖擊和形變后,新款杯蓋依然能牢牢鎖住咖啡,將撒漏風(fēng)險(xiǎn)降到最低。
原來,庫迪對(duì)杯蓋進(jìn)行了升級(jí),從傳統(tǒng)的“十字口蓋”升級(jí)為全新的“雙飲口蓋”。
過去常見的十字口蓋,雖然也能滿足基本飲用需求,但在外賣運(yùn)輸過程中,即使貼了封口貼,液體也極易因晃動(dòng)而從開口處滲出。還有一個(gè)原因,如果封口貼太窄,也需要進(jìn)行多次粘貼才能滿足產(chǎn)品的密封性,難怪社交平臺(tái)上流行著一張“庫迪封口貼封印大法”。
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升級(jí)后的雙飲口蓋,據(jù)店員透露,不貼封口貼也能做到讓液體不灑出來。而雙飲口的設(shè)計(jì),一個(gè)用于直飲,另一個(gè)則可以插入吸管,帶來了更好的飲用體驗(yàn)。也有消費(fèi)者在體驗(yàn)后表示:“這款杯子能喝出咖啡的層次,以后能不能都用這種蓋子。”
只要稍加留意就會(huì)發(fā)現(xiàn),為了讓產(chǎn)品能完好的呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前,各大飲品品牌們都做了非常多的嘗試。
不只是杯蓋的升級(jí),像封口膜、封口貼、封口纏繞保鮮膜、錫紙保溫袋、防雨袋甚至是打包袋的升級(jí)等,每一次細(xì)小的變化都收獲了消費(fèi)者的贊賞。
雖說有些問題的出現(xiàn)在所難免,但品牌的用心程度以及解決能力,也在一次又一次打動(dòng)著消費(fèi)者,不少消費(fèi)者也愿意為品牌在細(xì)節(jié)處的用心買單。
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Manner外賣打包
02■
為什么說“聽勸”的品牌
更容易贏得好感?
俗話說,“聽人話,吃飽飯”。
這幾年,網(wǎng)友們對(duì)奶茶的吐槽可沒停過:熱量炸彈、糖分超標(biāo)、咖啡因爆表……吐槽歸吐槽,很多人也開始自發(fā)測(cè)評(píng),哪個(gè)品牌的哪款奶茶更健康。
當(dāng)然,品牌們也不傻,認(rèn)清消費(fèi)者的需求并趕緊跟上節(jié)奏。比如喜茶,一邊喊著“真茶”“低糖”“原料透明”,一邊帶頭搞起了咖啡因分級(jí);霸王茶姬直接在杯子上標(biāo)熱量和咖啡因含量,還推出了“輕因系列”等等。
有些品牌更是把“聽勸”玩出了花。比如琉璃凈,專門搞了個(gè)意見征集箱,粉絲們瘋狂輸出想法;瑞幸更是直接把“全冰去水”列進(jìn)了官方菜單選項(xiàng),網(wǎng)友狂呼:終于不用再手動(dòng)備注了!
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茶飲品牌“聽勸系列”
早在快報(bào)舉辦的“2024新鮮提案大會(huì)”上,益禾堂品牌總監(jiān)陳英婕就分享了一個(gè)觀點(diǎn)——“用戶就是我們的CEO”,以及益禾堂是如何“取之于民、用之于民”。
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“2024新鮮提案大會(huì)”益禾堂品牌總監(jiān)陳英婕分享
了解消費(fèi)者的需求,從消費(fèi)者的需求中獲取品牌創(chuàng)新的靈感,這才是所謂的“取之于民”。什么是用戶共創(chuàng)型品牌,那就是聽勸!
別小看這兩個(gè)字,對(duì)小品牌來說,它甚至能救命。有個(gè)品牌曾被網(wǎng)友吐槽“杯身設(shè)計(jì)不合理”,結(jié)果人家市場(chǎng)部立馬搞了個(gè)#聽勸改包裝#活動(dòng),火速推出“聽勸版”新包裝。
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瑞幸聽勸版
在如今健康主導(dǎo)消費(fèi)的浪潮下,部分果蔬茶品牌也在詢問消費(fèi)者低卡、控糖、成分營養(yǎng)、好喝、性價(jià)比、顏值哪個(gè)元素更重要。
這樣的案例還有很多很多。也有人說,聽勸不就是聽取顧客意見,沒什么新鮮的。
沒錯(cuò),道理看似簡(jiǎn)單,但真正能做到“聽得見、聽得懂、改得快”的品牌,卻并不多。所以,那些愿意彎下腰、豎起耳朵的品牌,活該它們?cè)絹碓绞軞g迎啊!
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