今日五月二十，牢記1不碰，2要請，3不去，4要吃，平安順利日子旺

很多人都有一個特別直觀的感受，那就是五月里雨水特別多，南方梅雨時節，陰雨連綿，而北方也是三天兩頭就來一場。而在古人眼里，這期間的每一場雨都有著深刻的內涵。所以這個月中，流行著很多跟雨相關的民俗，比如十三關公磨刀雨，十八龍王洗街雨，時間來到二十，這天也是個祈雨盼雨的日子，傳統里稱之為分龍日。

從節日的名字可以看出與龍相關，其是我國古代神話中的神獸，象征著吉祥，肩負著行云布雨的職責。分龍日也是個古老的節日，分，即是分開，分別之意，在很多古籍中都有相關的記載，比如《談薈》中就提到了：“二月二十日，謂之小分龍日。五月二十日，大分龍日。”據說在這天，小龍要與大龍分開，去管理自己的區域，因不認分別而流淚，這些淚水便匯集成雨，落到人間。早在宋朝時期，這一節日便已經十分流行。

在古時，雨水的多少直接影響著作物的生長情況以及當年的收成，所以人們便會在這天觀察天氣情況，若是當天下雨，則代表著當年的雨量充沛，反之若是晴天，則可能會出現旱情。所以分龍日寄托著人們對風調雨順的期盼，表達的更是人們對于農耕的重視。

當然在古老的節日中，習俗講究也比較多，屆時牢記：1不碰，2要請，3不去，4要吃，寓意平安順利，日子興旺，來看看吧~

1不碰

晾曬衣被的事情不能碰，這是分龍日當天的流行比較廣泛的習俗之一，人們認為這天在院子里曬衣服，會形成遮擋，影響龍王駕云，耽誤下雨，從而導致當地出現少雨干旱的情況。這樣的說法看似毫無道理，但寄托著人們對雨水的渴望。當然從實際角度來看，五月雨水多，分龍日中也大概率會下雨，那么這樣的天氣也不適合將衣服被子等拿到院子里去曬，反而可能會淋濕。所以屆時一定要看好天氣，再來安排我們的生活。

2要請

請“龍王”，在古時每逢這天，人們會早早地起床，把屋內以及院落都收拾干凈，來表達對龍王的尊重之意。同時孩子們還會拿著鍋蓋木盆等在村子里一遍敲一遍喊“請龍王，五谷豐收”，場面非常熱鬧，滿滿的儀式感。在傳統中，龍不僅負責著布雨，也代表著祥瑞，所以請龍王既是祈禱個吃喝不愁的好年景，也是將好運和福氣請進門。現在雖然古老的儀式不在了，但是心中的這份期許值得我們去延續，這天不妨多說些吉祥話，為自己和家人許下心愿。要相信，心中有盼，美好才能實現。

3不去

不去長途旅行，進入7月，暑假也就拉開了帷幕，很多家長都想趁著假期帶孩子們出去轉轉，散散心，也長長見識。不過這個時節的天氣真的非常特殊，氣象活動密集，雨水頻繁，由此引發的自然災害也比較常見，加上現在氣候炎熱，也不適合外出活動。所以這段時間盡量不要去長途旅行。想要去的話，盡量選擇清涼一些的目的地，同時也要看好當地的天氣情況，堅持平安外出活動的原則。

4要吃

糕類，民間習俗中，比較重要的日子都要吃些糕類，時值分龍日，我們可以蒸一鍋薄荷米糕，清涼可口，好吃又健脾胃，還寓意蒸蒸日上，步步高。

1、大米淘洗后，先放到清水里邊，泡兩個小時左右，天熱注意低溫，可以放冰箱。

2、摘一些薄荷葉，洗干凈后用料理機打碎，濾出汁液。

3、大米撈起來，也用料理機攪打兩三遍，細膩的狀態后倒出來，與薄荷汁混合。其中繼續加點發酵粉，泡打粉，并且補充四分之一的低筋粉，少許糖，攪拌成酸牛奶一樣的狀態。

4、發酵四十分鐘，將其一一注入到模具里，大火加熱40分鐘的樣子，蓬松成型即可。

腐竹，非常鮮美可口的豆制品，夏天搭配各種瓜類來炒很開胃，幫助我們補虛損，強體質。還帶給我們生活富足的好寓意。

1、冷水來泡，口感會更好，時間要久一些，因而提前準備出來。

2、絲瓜處理好，切長條形狀，西紅柿切碎些。腐竹泡透后剪短，繼續洗洗。

3、起鍋放油，先倒西紅柿，鹽，醬油放一點，炒一會兒，絲瓜倒進去，炒勻后補一點湯。

4、腐竹下鍋，繼續混合勻，燜兩三分鐘，最后補些許鹽，即可裝盤。

蟶子，眼下臨近三伏天，要為身體補充營養，吃點蟶子，鮮美開胃，營養也優質，還寓意著稱心如意的好彩頭，其與雞蛋一起做，美味營養都加倍。

1、蟶子洗好后，先在鍋里添上水煮開，其倒在里邊，一分鐘左右，全部開口后撈起來，剝出肉并繼續洗凈控干。

2、雞蛋兩枚在碗里打散，加一點花雕酒，鹽，蔥花，再次混合。

3、鍋里放一點油，蒜蓉來一些，蟶子放里邊炒勻熟透，雞蛋淋進去，繼續燜到凝固成型即可裝盤。

荔枝，香甜多汁的荔枝正當時令，其顆顆飽滿紅潤，象征著紅火圓滿，同時其樹木繁茂，寓意著繁榮興旺。而且其也是高產的水果，一枝多果，又被人們賦予了子孫滿堂之意，是非常吉祥的水果。天熱吃一點，生津解渴，又能幫助我們補充能量，身心都舒暢。

本文系小茉莉美食記原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。歡迎大家關注，點贊，收藏和轉發！感謝您的支持！