福建
小暑，風中藏熱浪，吹開了盛夏序幕。
蟋蟀辭別田野，躲進土樓的墻角下，貪一絲涼意。建寧的謝馬蘇梯田蓮海，把夏日最治愈的清涼鋪展在眼前。紅透枝頭的荔枝，為閩地添上最鮮活的生機點綴。在福建，盛夏藏于山海風物間，是歲月與閩人，一場溫涼相伴的相逢。
展柜中，這件清晚期綠釉荷葉吸杯靜靜佇立，釉色依然溫潤，綠意如初。它形如一片舒展的荷葉，通體刻著細密的蓮瓣紋，吸管自杯側斜伸而出，末端隱入杯底，似荷葉的莖脈般自然。你仍能從那抹青綠里，窺見它曾走過無數個夏日，陪伴過無數或愜意或孤獨的靈魂。
清晚期 綠釉荷葉吸杯
風，吹過綠釉杯中的荷錢茶湯，借由那固定吸管，亦將季夏之溽熱滌蕩而盡。人倚池塘，杯似蓮葉。眼觀綠意，掌中清玩，滿目生涼。小暑的燥熱，被這一器物與場景巧妙化解。這是獨屬于閩人的夏日哲學：借物造境，心靜自涼。
夏小暑的清潤與虔敬，藏在閩地煙火滋味里。
閩地人家在這一日“吃新”——將新收的稻谷制成米，煮成飯食，供奉“五谷大神”與祖先。這一碗新米，是辛勞的回報，也是“吃辛”的隱喻——小暑后的第一個辛日，人們以舌尖的微苦，提醒自己不忘耕耘的來路。
而福州人更偏愛一種溫潤的清涼。一碗晶瑩剔透的藕膏，入口即化，滿口是蓮藕最本真的清香，僅需一勺白糖，便將消暑開胃的妥帖一并送達。
若說藕膏是溫潤的甜，那么永春的白粬便是清爽的咸甜之選。形如圓月，色如白銀，這傳承了三百余年的消夏良品，只在盛夏才有機會完美發酵。一碗放涼的白粬湯下肚，半日暑氣便消散得干干凈凈。
從歲時儀式到厝邊小食，閩人循節氣取風物，將尋常盛夏，釀成獨有的閩式生活。
今日小暑，你的涼意從何處覓得？
是選一件合心意的器皿賞物飲茶，消解暑氣，還是在塘邊看微風輕撫，荷花點頭呼應？或只是，尋一把小扇，讓涼風自起。
暑意的消解
是夏日給予每個人的功課
而答案往往就藏在
一杯茶、一陣風、一片清涼里
轉載來源：福建民俗博物館
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