【質(zhì)量強(qiáng)縣建設(shè)第一線】定西隴中常河文旅有限公司質(zhì)量強(qiáng)企實(shí)踐案例（第9期）

摘要：

定西隴中常河文旅有限公司緊扣全縣質(zhì)量“三強(qiáng)一基”工作部署，立足通渭常家河鎮(zhèn)獨(dú)特資源，以“生態(tài)筑基、文旅賦能、品質(zhì)立企、產(chǎn)業(yè)富民”為核心發(fā)展理念，以產(chǎn)學(xué)研協(xié)同夯實(shí)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量根基，構(gòu)建農(nóng)業(yè)種植、加工、鄉(xiāng)村文旅、電商溯源全鏈條質(zhì)量管控體系，依托數(shù)字化升級(jí)、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、品牌化運(yùn)營(yíng)實(shí)現(xiàn)三產(chǎn)融合高質(zhì)量發(fā)展。景區(qū)年接待游客突破93萬(wàn)人次，山楂果汁、木耳等系列產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。先后獲評(píng)國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、甘肅省鄉(xiāng)村振興示范基地、全省水土保持生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)化試點(diǎn)、甘肅首家村播電商溯源基地，打造隴中農(nóng)文旅融合高質(zhì)量發(fā)展的樣板。

定西隴中常河文旅有限公司扎根通渭縣常家河鎮(zhèn)，是運(yùn)營(yíng)常家河山楂小鎮(zhèn)全域業(yè)態(tài)核心龍頭企業(yè)，深耕“山楂+文旅+生態(tài)農(nóng)業(yè)”融合賽道，統(tǒng)籌萬(wàn)畝山楂標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、德源祥農(nóng)光互補(bǔ)產(chǎn)業(yè)園、深加工車(chē)間、全域文旅景區(qū)、電商直播溯源基地五大板塊，業(yè)務(wù)覆蓋生態(tài)種植、紅顏山楂系列、玉木耳農(nóng)特產(chǎn)品研發(fā)加工、鄉(xiāng)村觀光、研學(xué)康養(yǎng)、農(nóng)事體驗(yàn)、線上線下電商銷(xiāo)售、民俗文化傳播全鏈條。

一、主要做法與成效

公司以全鏈條質(zhì)量管控為抓手，通過(guò)戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)、產(chǎn)學(xué)研技術(shù)賦能、數(shù)字智能升級(jí)、全域服務(wù)提質(zhì)、安全標(biāo)準(zhǔn)化管控五大維度，搭建農(nóng)文旅一體化質(zhì)量管理體系。

（一）戰(zhàn)略引領(lǐng)，搭建全域質(zhì)量治理體系。公司將質(zhì)量強(qiáng)企納入中長(zhǎng)期核心發(fā)展戰(zhàn)略，編制《山楂小鎮(zhèn)質(zhì)量提升行動(dòng)方案》，確立三大核心質(zhì)量目標(biāo)：農(nóng)特產(chǎn)品出廠合格率≥99.5%、游客綜合滿(mǎn)意度≥95%、景區(qū)安全隱患清零常態(tài)化。建立覆蓋種植管護(hù)、食品加工、景區(qū)游覽、安保消防、電商銷(xiāo)售、售后維權(quán)的全流程質(zhì)量責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，將質(zhì)量指標(biāo)分解至種植班組、生產(chǎn)車(chē)間、導(dǎo)游講解、安保巡邏、電商客服等全部崗位，簽訂崗位質(zhì)量責(zé)任書(shū)。實(shí)行月度質(zhì)量考核、季度體系評(píng)審、年度第三方服務(wù)審計(jì)機(jī)制，對(duì)標(biāo)4A景區(qū)評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)、綠色食品生產(chǎn)規(guī)范、食品安全生產(chǎn)國(guó)標(biāo)動(dòng)態(tài)優(yōu)化管理制度，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、文旅政策、農(nóng)業(yè)規(guī)范三方同頻發(fā)力。

（二）產(chǎn)學(xué)研協(xié)同，以技術(shù)創(chuàng)新夯實(shí)品質(zhì)根基。針對(duì)隴中黃土高原旱作種植短板、山楂制品保鮮難題、鄉(xiāng)村文旅服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等痛點(diǎn)，采取“三端發(fā)力”的舉措不斷提升產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量。在種植端：制定萬(wàn)畝山楂園標(biāo)準(zhǔn)化管護(hù)規(guī)程，引入物聯(lián)網(wǎng)智慧溫室，精準(zhǔn)調(diào)控水肥、溫濕度，推行綠色無(wú)農(nóng)藥種植標(biāo)準(zhǔn)；配套德源祥光伏大棚標(biāo)準(zhǔn)化培育玉木耳、黑木耳、香菇、滑子菇、粉木耳等，建立菌種、采收、晾曬分級(jí)質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)，保障農(nóng)產(chǎn)品原生態(tài)品質(zhì)；在加工端：紅顏山楂NFC原汁低溫鎖鮮、山楂酒原缸發(fā)酵核心工藝，減少食品添加劑，研發(fā)適配本地食材的系列山楂衍生產(chǎn)品，形成酒、飲品、切片、罐頭、十余款標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品線；在文旅服務(wù)端：編制導(dǎo)游講解、研學(xué)接待、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)手冊(cè)，統(tǒng)一接待流程、應(yīng)急處置規(guī)范，填補(bǔ)鄉(xiāng)村景區(qū)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化空白。

（三）數(shù)字智能升級(jí)，打造數(shù)字化質(zhì)量管控模式。投入建設(shè)兩大數(shù)字化管控平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)、景區(qū)雙線智能監(jiān)管。一是農(nóng)產(chǎn)品溯源數(shù)字系統(tǒng)：建成全省首家村播電商溯源基地，消費(fèi)者掃碼即可全流程溯源，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)留存、質(zhì)量問(wèn)題精準(zhǔn)定位；二是景區(qū)智慧管控平臺(tái)：全域部署監(jiān)控、客流統(tǒng)計(jì)、防火物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備，覆蓋山楂林、山林步道、停車(chē)場(chǎng)、萌寵樂(lè)園、游客中心；實(shí)時(shí)記錄安保巡邏、隱患排查臺(tái)賬；引入線上預(yù)約、線上投訴通道，動(dòng)態(tài)收集游客體驗(yàn)數(shù)據(jù)，反向優(yōu)化景區(qū)設(shè)施與服務(wù)。改造后，農(nóng)產(chǎn)品加工效率提升75%，景區(qū)巡檢人力成本降低40%。

（四）全周期服務(wù)鏈條，構(gòu)建游客與農(nóng)戶(hù)雙向增值機(jī)制。堅(jiān)持“游客體驗(yàn)為核心、農(nóng)戶(hù)收益為根本”的理念，打造種植農(nóng)戶(hù)服務(wù)、游客游覽服務(wù)、產(chǎn)品售后質(zhì)保三位一體閉環(huán)服務(wù)。前端種植服務(wù)：安排農(nóng)技專(zhuān)員常態(tài)化下鄉(xiāng)入戶(hù)，為合作農(nóng)戶(hù)提供山楂、木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植培訓(xùn)，統(tǒng)一提供優(yōu)質(zhì)種苗、綠色有機(jī)肥，統(tǒng)一制定鮮果收購(gòu)分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，從源頭把控原料品質(zhì)；景區(qū)中端服務(wù)：落實(shí)“三級(jí)服務(wù)質(zhì)檢”制度，班組自查、片區(qū)抽檢、游客中心綜合巡檢，規(guī)范導(dǎo)游、保潔、安保、全崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品售后保障：建立24小時(shí)線上線下投訴響應(yīng)機(jī)制，線上電商、線下門(mén)店同步受理反饋，所有產(chǎn)品問(wèn)題可溯源，形成了“客戶(hù)反饋—工藝優(yōu)化—標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)”良性循環(huán)機(jī)制。

（五）安全標(biāo)準(zhǔn)化管控，筑牢景區(qū)質(zhì)量底線。圍繞防火、地質(zhì)防汛、食品生產(chǎn)安全、游樂(lè)設(shè)施運(yùn)維、節(jié)慶大客流五大風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)建立專(zhuān)項(xiàng)質(zhì)量安全管控體系。定期開(kāi)展安保、消防、水電維修專(zhuān)項(xiàng)培訓(xùn)，完善電梯維保、巡邏、萌寵樂(lè)園消殺、食品車(chē)間衛(wèi)生全套臺(tái)賬，嚴(yán)格對(duì)標(biāo)文旅安監(jiān)、市場(chǎng)監(jiān)管檢查標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)現(xiàn)安全管理臺(tái)賬完整可歸檔，常態(tài)化開(kāi)展應(yīng)急演練，守住景區(qū)運(yùn)營(yíng)質(zhì)量安全底線。

二、取得發(fā)展成效

依托質(zhì)量、創(chuàng)新、數(shù)字三輪驅(qū)動(dòng)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三重效益協(xié)同提升，產(chǎn)業(yè)規(guī)模與品牌影響力持續(xù)擴(kuò)大。一是質(zhì)量指標(biāo)穩(wěn)步提升：山楂、食用菌系列農(nóng)特產(chǎn)品一次檢驗(yàn)合格率穩(wěn)定99.6%以上；景區(qū)游客滿(mǎn)意度常年保持96%以上，4A景區(qū)復(fù)核、文旅服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量等指標(biāo)均合規(guī)達(dá)標(biāo)；二是三產(chǎn)融合效益凸顯：從初期千畝山楂示范園發(fā)展至萬(wàn)畝山楂示范園、84畝農(nóng)光互補(bǔ)木耳產(chǎn)業(yè)園穩(wěn)定投產(chǎn)；農(nóng)特產(chǎn)品年產(chǎn)值突破800萬(wàn)元，景區(qū)累計(jì)接待游客63萬(wàn)人次，旅游綜合收入超500萬(wàn)元，形成“春賞花、夏避暑、秋采摘、冬研學(xué)”全季文旅業(yè)態(tài)。通過(guò)水土保持標(biāo)準(zhǔn)化種植，區(qū)域小流域水土保持率由40%提升至86.42%，生態(tài)轉(zhuǎn)化價(jià)值成效顯著；三是鄉(xiāng)村富民成效突出：吸納本地320余戶(hù)農(nóng)戶(hù)長(zhǎng)期務(wù)工，園區(qū)固定務(wù)工群眾年均增收2萬(wàn)元以上；通過(guò)土地流轉(zhuǎn)帶動(dòng)周邊群眾穩(wěn)定增收；累計(jì)開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化種植、直播電商、文旅服務(wù)培訓(xùn)50余場(chǎng)，培育本土主播、種植能手150余人，帶動(dòng)上下游合作社、農(nóng)戶(hù)共同發(fā)展，形成“質(zhì)量提質(zhì)—產(chǎn)業(yè)增值—農(nóng)戶(hù)增收”良性循環(huán)。

三、獲獎(jiǎng)情況

企業(yè)先后榮獲國(guó)家4A級(jí)旅游景區(qū)、甘肅省鄉(xiāng)村振興示范基地、甘肅省水利風(fēng)景區(qū)、全省水土保持生態(tài)產(chǎn)品價(jià)值轉(zhuǎn)化試點(diǎn)、甘肅首家村播電商溯源基地、校企實(shí)踐教學(xué)基地、定西市文明旅游示范單位、綠色農(nóng)產(chǎn)示范企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)，“隴中常河”山楂系列獲評(píng)“甘味”區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品。

四、經(jīng)驗(yàn)啟示

隴中常河文旅以農(nóng)文旅融合賽道探索鄉(xiāng)村企業(yè)質(zhì)量強(qiáng)企路徑，形成適配通渭鄉(xiāng)土產(chǎn)業(yè)、可推廣復(fù)制的鄉(xiāng)村文旅質(zhì)量發(fā)展模式。一是戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)是質(zhì)量建設(shè)根本保障。立足農(nóng)、文、旅多元業(yè)態(tài)，將質(zhì)量目標(biāo)嵌入企業(yè)發(fā)展頂層規(guī)劃，分解落實(shí)到全崗位、全鏈條，凝聚全員品質(zhì)意識(shí)，為長(zhǎng)期高質(zhì)量發(fā)展筑牢制度根基；二是產(chǎn)、學(xué)、研技術(shù)創(chuàng)新是提質(zhì)增效核心動(dòng)力。聯(lián)動(dòng)本地高校、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)破解種植、加工、文旅服務(wù)技術(shù)短板，用標(biāo)準(zhǔn)化工藝、規(guī)范化服務(wù)解決鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)粗放發(fā)展痛點(diǎn)，以技術(shù)賦能產(chǎn)品與服務(wù)雙升級(jí)；三是數(shù)字化智能改造是全域管控關(guān)鍵路徑。依托農(nóng)產(chǎn)品溯源、景區(qū)智慧管理兩大數(shù)字化平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)種植、生產(chǎn)、游覽全流程數(shù)據(jù)化監(jiān)管，降低質(zhì)量管控人力成本，實(shí)現(xiàn)問(wèn)題可追溯、標(biāo)準(zhǔn)可落地；四是綠色生態(tài)發(fā)展是鄉(xiāng)村企業(yè)必守底線。依托本地山地、林果資源推行綠色種植、生態(tài)觀光模式，同步實(shí)現(xiàn)生態(tài)治理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展雙向賦能，踐行綠水青山轉(zhuǎn)化金山銀山發(fā)展路徑；五是全周期暖心服務(wù)是品牌信任核心基石。兼顧農(nóng)戶(hù)生產(chǎn)服務(wù)與游客游覽體驗(yàn)，建立快速響應(yīng)售后、維權(quán)機(jī)制，把標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定客源、市場(chǎng)口碑與區(qū)域特色品牌競(jìng)爭(zhēng)力。

圖文：質(zhì)量發(fā)展股 定西隴中常河文旅有限公司（王偉）

編輯：何亞鵬

審核：杜 偉

審簽：劉天佑