“北京最強東北麻辣燙，這就去吃！”

不知不覺，北京已湊齊

- 東北三省特色麻辣燙 -

· 恭迎吉林長春三姐進京！·

【 是否有麻醬：否 】

來自吉林長春的連鎖麻辣燙品牌，專做一碗“川味”麻辣燙（立刻想起了著名的東北云南過橋米線hhh）。固定搭配的大碗麻辣燙21元/碗，可選牛筋面、玉米面或冷面。這一碗量還挺大呢，給了不少干豆腐絲。把碗尖尖上堆的調料拌勻，每口都是辨識度很高的濃郁醬香味兒！屬于值得一試的麻辣燙口味~

三姐川香味麻辣燙

地址：朝陽區呼家樓街道東大橋路8號朝外soho北塔1層

營業時間：10:00-21:00

預估人均：21元左右

· 沈陽“中藥味”老式麻辣燙 ·

【 是否有麻醬：否 】

東北麻辣燙最常出沒在北京的各個soho里，這家沈陽特色老式麻辣燙開在了 尚都soho這邊。麻辣燙有搭配好的，20元/份，里面菜品很多：油菜、茼蒿、豆皮、豆泡、血豆腐、粉條等，可以單加一些肉類。還有麻辣拌、炸串、QQ雞架（推薦！）可以吃到。麻辣燙吃起來是經典的中藥味湯底+大粒孜然，已經有不少沈陽人去打卡啦~

中街巷子·沈陽老式麻辣燙

地址：朝陽區東大橋路8號院2號樓尚都soho西塔B1層

營業時間：10:00-21:30

預估人均：20元左右

· 宋家莊人氣東北麻辣燙 ·

【 是否有麻醬：否 】

宋家莊這邊一家熱度較高的東北老式麻辣燙小店，主打22元自選，拿個小簍子，你就裝吧，口號就是“咋裝都不急眼”哈哈哈，感覺每次去都能比上一次摞得更高了！炸串里比較特別的是有炸黃糕，現炸的紅棗黃米年糕，撒上白糖，誰不想趁熱就急頭白臉地撕咬一串呢，還可以跟麻辣燙甜咸永動起來~

李大美·東北老式麻辣燙

地址：豐臺區順八條8號院宋家莊家園三區北門底商

營業時間：10:00-23:30

預估人均：29元左右

· 黑龍江哈爾濱老式麻辣燙 ·

【 是否有麻醬：否，需要可加 】

十里河附近新開的哈爾濱老式麻辣燙小店。湯喝得出鮮味兒，食材掛汁掛味兒，整體調味麻辣鮮甜，麻味非常突出。?麻辣燙分為18元固定搭配的，和23.8元/斤自選的。 喜歡勁道口感的話一定要點牛筋面+寬牛筋面！炸串兒更是必點：肉感十足的炸大雞排、軟嫩噴香的炸冷面、新鮮水靈的炸香菜豆皮卷（還卷了洋蔥提鮮！）...

天宇家哈爾濱老式麻辣燙

地址：朝陽區十八里店地區大羊坊路106號西南方向113米（閩龍周莊里底商）

營業時間：10:00-14:00、16:00-21:00

預估人均：36元左右

· 吉林遼源的代表性美食 ·

【 是否有麻醬：是 】

遼源麻辣面也是東北麻辣燙家族里的重要一員呢，它是以?冷面為底，口味上用紅油和麻醬雙雙加持，湯底一般都是骨湯慢熬出來的，還有一股去燥不上火的中藥味兒?。整體比老式麻辣燙濃稠，比黏糊麻辣燙湯多。冷面吃著筋道爽滑，搭配撒滿干料的小把炸串兒，再配一瓶冰鎮宏寶萊，基本就屬于是口口到位了~

辣小章麻辣面

地址：【北京一店】：朝陽區三里屯sohoB1層瀟湘閣旁邊

【北京二店】：海淀區翠微路12號印象城B1層11c

預估人均：35元左右

· 豐臺街邊18元/碗的麻辣燙 ·

【 是否有麻醬：是 】

這家也在 宋家莊 附近！感覺跟李大美家是各有各的受眾。他家的大碗麻辣燙套餐更便宜，18元一碗。麻辣燙和炸串的食材都比較新鮮，老板也會及時補貨。除了正常種類的炸串，比較有特色的是炸雞柳！炸衣很薄，不糊弄。酥脆的同時又咸香，吃得有點停不下來……

晴天家麻辣燙東北老式麻辣燙

地址：豐臺區宋家莊地鐵出口處（近京客隆超市出口）

營業時間：10:30-次日01:00

預估人均：32元左右

· 北京初代東北麻辣燙網紅 ·

【 是否有麻醬：是 】

來自東北哈爾濱的 吉之味砂鍋面（金太陽店），對于熱愛東北粘糊麻辣燙的人來說，可能是初心一般的存在。這家是東北的加盟店呢！（因為品牌搶注等問題，吉之味后來的店都改名為吉晟居了）他家的精髓在于頂部這一層厚厚的“麻醬奶蓋”，味道濃郁極了，酸甜麻辣也很有層次。每份麻辣燙都是搭配好的菜品，價格20元左右，喜歡吃別的都可以單加~

吉晟居·東北黏糊砂鍋麻辣燙

地址：【北京首店】：朝陽區東大橋路尚都soho西塔1層1101商鋪

【國貿店】：朝陽區建外soho東區8號樓1層0831室

預估人均：33元左右

北京！哪里還藏著

好吃的東北麻辣燙！？

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作者 | 蒜仙女

攝影丨蒜仙女、鐘panpan 設計丨克拉

*文中圖片及文字為小分隊原創

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