湖北
鄂州早餐吃貨圈
最近被江胖子面館刷屏了
誰能想到這家店才開兩年半的面館
剛開業(yè)那會兒冷冷清清
路過都沒幾個人停下腳步
現(xiàn)在一到早餐飯點直接大變樣
排隊等一兩個小時是常態(tài)
連室內(nèi)座位都搶不到
老板也從“江胖子”累成“江瘦子”了
印象中別家面館
點單后撈熱水燙一下
而這里一鍋只下一碗
每份粉面單獨下鍋現(xiàn)煮
火候把控到位，根根勁道不坨
吃得出實打?qū)嵉孽r香
個人認為店里人氣王必須是炒
大火猛炒裹滿醬汁
鍋氣直往鼻子里鉆
肉片、配菜給得毫不吝嗇
肉量扎實看得見
價格也很親民
就是鄂州本地正常面館價位
高峰期店里幾張小桌根本不夠坐
晚到的食客只能搬街邊塑料膠凳
蹲在路邊嗦粉吃面
雖然簡陋，但煙火氣拉滿
短短兩年多，從無人問津到排隊
靠的不是營銷
就是現(xiàn)煮的口感、實在的肉量
和接地氣的價格
想吃的朋友建議錯峰前往
不然免不了路邊蹲位排隊啦！
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