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燉鍋骨頭湯,里面放點娃娃菜,太香了
天晴了,是不是表示臺風已經過去了。不下雨的時候我還是喜歡去菜市自己買菜的,網上買菜是方便,但很多時候控制不少量,我是餐餐買菜,買多了到時候吃不掉就容易壞掉,放久了又擔心不新鮮,所以我更喜歡自己去菜市場逛一逛。
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太熱了,其實我也不太想炒太葷的菜,但是寶爸出差在外面也吃不到什么,我買了點毛豆殼回來剝剝,還買了新鮮雞爪,筒子骨,娃娃菜,一菜一湯正好,為什么沒燒太多呢,主要是孩子已經提前吃過來,雖然不上課,她已經習慣了下午四五點的時候吃一餐,晚上就不想跟我們一起吃了。
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雞爪剁一下,焯個水。起油鍋,爆香姜蒜倒入雞爪炒出香味,把毛豆米倒鍋里翻炒斷生,淋上生抽,加適量開水燜一會,最后加鹽提味。
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這菜其實很家常,小時候真的很愛吃,但那個時候吧,老人常說小孩子不能吃雞爪,說吃了寫字不好看,當然我現在依舊寫字不好看的。只是現在似乎沒之前那般愛吃雞爪了。
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燉了點筒子骨,燉好之后放點娃娃菜進去。我雖然不愛吃燉的骨頭湯,但娃娃菜放里面,我真的很喜歡吃的。
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臺風過去了,自己買菜,好好吃飯
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