日清推出史上首款“只能用冷水”的泡面！？日網(wǎng)：這泡面能救我狗命！

（本文非廣，放心觀看?(′?`?)）

炎炎夏日，誰(shuí)不想窩在空調(diào)房里舒舒服服地吃頓清涼美食呢？

但一想到下廚，還沒(méi)開(kāi)火就已經(jīng)汗流浹背，油煙味更是讓人非常抗拒；想叫外賣(mài)，又被饑腸轆轆的胃催得等不及。翻翻櫥柜只有泡面，可燒水帶來(lái)的陣陣熱氣不僅會(huì)讓房間“升溫”，吃下一口熱騰騰的泡面更是讓人大汗淋漓……

圖片由AI生成

難道就沒(méi)有那種不用開(kāi)火、無(wú)需燒水，甚至自帶“降溫效果”的速食嗎？

別急，日清這就來(lái)救場(chǎng)了！

下周一（7月20日），兩款“冷水即食”的全新杯面——“冷杯泡面（冷しカップヌードル）”即將上線，勢(shì)必要為這酷熱的夏天注入一絲涼意。

圖源：X @tokusengai

科技改變飲食

這次日清將要推出的是“冷泡杯面 微辣泡菜味”與“冷泡杯面 鹽檸雞肉味”。宣傳稱(chēng)，這兩款冷杯泡面反而不能用熱水泡，只需加入冷水，在冰箱靜置5分鐘，就能縱享清涼。

圖源：X @cupnoodle_jp

而且，為了推出這款“只能用冷水泡”的泡面，他們可費(fèi)了不少功夫。

其實(shí)，要把熱騰騰的杯面變成“冷泡即食”，并非簡(jiǎn)單地把開(kāi)水換成冷水那么簡(jiǎn)單。

面條在冷水中往往容易變硬或口感變差，為了解決這個(gè)問(wèn)題，日清研發(fā)團(tuán)隊(duì)潛心打磨了整整5年，最終推出了屬于自己的專(zhuān)利技術(shù)——“冷水還原制法（Cold Rehydrate）”。

這項(xiàng)技術(shù)，讓面條在冷水中也能保持如現(xiàn)煮般勁道、爽滑的質(zhì)地。對(duì)于今年迎來(lái)55周年的日清杯面來(lái)說(shuō)，這種告別了數(shù)年來(lái)“熱水3分鐘即食”的烹飪方式，不僅是品牌史上的首次嘗試，更是速食界的一次極大創(chuàng)新。

圖源：X @gourmetwatch

那么，這兩款打破常規(guī)的新品，口味又如何呢？會(huì)是我們期待的清涼美食嗎？

首先登場(chǎng)的是“微辣泡菜味”。 它以醇厚的雞肉鮮味為基底，疊加了泡菜特有的酸辣刺激，非常開(kāi)胃，很適合在沒(méi)食欲的夏日喚醒味蕾。也許還會(huì)讓你想到東北冷面呢~

如果你更偏好清淡爽口，那么“鹽檸雞肉味”大概會(huì)是你的首選。這款湯底以雞肉、鰹魚(yú)和煮干魚(yú)的鮮味為核心，點(diǎn)綴上鹽檸檬獨(dú)特的清爽香氣。想象一下，即便在汗流浹背的中午，吃上一口檸檬清香的涼面，確實(shí)是極大的治愈。

圖源：マイナビニュース

不只是清涼

這樣一款新穎的“泡面”，讓不少日本網(wǎng)友都倍感期待！更是紛紛聯(lián)想到了這款泡面的巧妙用途。

如果嫌麻煩不想去店里買(mǎi)，但又想吃個(gè)冷面的話，這個(gè)可能是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

那是幾年前的事來(lái)著？

曾有一陣子流行過(guò)把普通杯面“冷泡”來(lái)吃，結(jié)果沒(méi)多久就過(guò)氣了呢……

對(duì)我個(gè)人而言，那種吃法其實(shí)挺“OK”的，所以現(xiàn)在既然有了專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的冷泡產(chǎn)品，我可是相當(dāng)期待的。

從可以用冷水沖泡這一點(diǎn)來(lái)看，作為應(yīng)急食品似乎也很不錯(cuò)？畢竟在災(zāi)害發(fā)生時(shí)沒(méi)有熱水的條件也能吃

在容易出汗的夏季，還能起到補(bǔ)充鹽分的作用。

用冷水就能泡開(kāi)真的太厲害了吧！？

用不了火的災(zāi)害中或者露營(yíng)時(shí)就可以吃這個(gè)呢！！

作為防災(zāi)用品好像也很方便。

如果好吃的話，并且能實(shí)現(xiàn)常駐的話，那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)革命。

用冷水泡5分鐘（就能吃），這難道不是比大家想象中更厲害的技術(shù)嗎？我記得用于災(zāi)害充饑的脫水米飯，用冷水復(fù)原到能吃的狀態(tài)不是得花60分鐘嗎？

還有網(wǎng)友看到這個(gè)，思如泉涌，馬上幫日清公司策劃起了下一款產(chǎn)品。

真希望（他們）能出番茄辣椒味啊。那個(gè)口味的泡面先加1/3左右的熱水泡開(kāi)，之后再加冰塊吃的話，會(huì)有種涼拌意面的感覺(jué)，超級(jí)好吃的。

（小通os：這位看頭像就感覺(jué)是老吃家了）

這算冷面嗎？

如果是的話，最好做成那種恨不得加點(diǎn)冰塊進(jìn)去的冰鎮(zhèn)程度才更有那味呢。

真希望也把“咚兵衛(wèi)”（どん兵衛(wèi)）系列也做成冷泡款啊。

冷泡擔(dān)擔(dān)烏冬面

冷泡咖喱烏冬面

之類(lèi)的。

這兩款冷泡杯面可以說(shuō)是還沒(méi)發(fā)售就已經(jīng)備受期待！

小通看了之后，不禁想起了大學(xué)的宿舍生活。要是那時(shí)候我們也能有這樣一款冷水泡面該有多好啊，這大概會(huì)成為宿舍速食的首選呢！

如果你也對(duì)這款即將上市的泡面感興趣的話，有條件不妨下周一在日本街頭的便利店來(lái)上一杯，來(lái)和大家一起分享這款清涼感滿滿的“品鑒報(bào)告”吧~(*^▽^*)

參考資料

https://x.com/oricon/status/2076554752608100473?s=20

https://x.com/cupnoodle_jp/status/2076486773270810989?s=20

https://news.livedoor.com/article/detail/31814144/

https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2124474.html

https://tokusengai.com/_ct/17712193

https://www.nissin.com/jp/company/news/13820/

※ 本內(nèi)容為作者獨(dú)立觀點(diǎn)，不代表日本通立場(chǎng)。

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