四川
盡管大量證據表明含糖飲料的攝入與慢性疾病相關，但其與生物衰老的關系及其潛在機制仍不明確。
2026年7月9日，來自浙江大學第二附屬醫院的研究團隊在Advanced Science雜志發表題為“Frequent Sweetened Beverage Consumption Is Associated With Accelerated Biological Aging: Evidence From a Population-Based Study and Gut Microbiota Analysis”的文章。
該研究納入WELL-China隊列的9104名18至80歲的成年人，并利用 KDM估算了生物年齡和生物年齡加速（BAacc）。經多變量調整后，發現與不飲用含糖飲料的人群相比，經常飲用含糖飲料的人群BAacc顯著加速，并且這種關聯在55歲以下的參與者中更為顯著。
WELL-China是一項前瞻性人群隊列研究，于2016年至2019年間共納入10268名年齡在18至80歲之間的參與者，經過嚴格的篩選，共有9104名參與者納入分析。為進行腸道菌群分析，進一步排除了缺乏糞便樣本或抗生素使用信息的參與者，最終得到6375名參與者的子樣本。
研究結果顯示，含糖飲料的攝入頻率與生物學年齡加速存在著顯著的線性關系。與從不喝含糖飲料的人相比，每周飲用3次及以上含糖飲料的“頻繁飲用者”，其生物學年齡發生了顯著的加速衰老。在調整了年齡、性別、生活方式以及心血管疾病和糖尿病等各種混雜因素后，這種生物學年齡的加速依然非常顯著。
進一步研究發現，含糖飲料對生物學年齡的加速效應在55歲以下的中青年群體中表現得最為劇烈和明確，而在55歲以上的老年人群中則沒有觀察到顯著的統計學關聯。這可能與中青年群體本身就是含糖飲料的消費主力，且日常暴露劑量更高有關。
為了探究這其中的機制，研究人員隨后對6375名參與者的糞便樣本進行了16S rRNA基因測序。結果發現，生物學年齡處于加速衰老狀態的人群，其腸道微生物的物種豐富度和均勻度都發生了顯著的下降。
在群落結構上，頻繁飲用含糖飲料的人與不飲用者之間、加速衰老者與延緩衰老者之間，都展現出了截然不同的腸道菌群紊亂特征。通過深入的菌群差異分析，研究人員敏銳地捕捉到了5個關鍵的“交集菌屬”，它們分別是Allisonella、Lactobacillus、Weissella、Lactococcus以及Bacilli_unclassified。這5種細菌在頻繁攝入含糖飲料的人群以及生理年齡明顯偏老的人群中都呈現出了高度一致的“異常富集”。
中介效應分析顯示，這5個菌屬共同介導了含糖飲料對生理年齡加速的推動作用，中介效應比例均在4%到5%之間，表明腸道菌群的特定改變是含糖飲料加速人體衰老的重要橋梁。
最后，研究人員發現含糖飲料攝入量還與人體內部的一系列臨床代謝與炎癥指標緊密勾連。在對單個生物標志物的關聯分析中，頻繁飲用含糖飲料會導致個體的體質指數、白細胞計數以及乳酸脫氫酶水平顯著升高。這一系列環環相扣的證據鏈表明，過量攝入含糖飲料會打破腸道微生態的平衡，誘導特定致病或條件致病菌大量繁殖，進而通過加劇全身性炎癥和代謝功能障礙，最終在體內累積并轉化為生理系統層面的功能衰退，加速整體的生物學衰老進程。
總而言之，這項研究不僅在海量中國人群數據中證實了含糖飲料的“催老”本質，更為我們通過營養干預來實現健康老齡化提供了全新的微生態視角。
參考文獻：
https://advanced.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/advs.76460
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