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懂生活的人都知道,「city’super」不同于量販式會員店瘋狂囤貨的擁擠感,主打精致、尋寶式的好逛,妥妥上海人的專屬“全球美好生活展廳”,逛一家超市就能吃遍全世界!
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追溯至1996年的香港,奢侈品店林立,「city'super」另辟蹊徑,開出一家以全世界美酒佳饌為核心的精致生活方式專門店。
2010年落地上海,從維多利亞港到黃浦江,這場全球風味的遷徙,一晃已是16年。
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更有資深老客,每周發來微信清單,享受管家式配貨上門,只認準這一家;旅居海外的朋友回上海,落地后的第一件事,是直奔「city'super」補貨——這已是他們與這座城市之間,心照不宣的味覺歸程。無數上海本地食客多年堅守復購,用長久信賴撐起門店扎根滬上十六年的底氣。
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別家超市只做買賣,這里把專業和人情味焊死在服務里!不會硬推貴價食材,只會根據你的需求場景、口味偏好精準安利。冷門西式食材也不怕沒人懂,定期開深度品鑒體驗課,請專業達人帶你一起品味。
“短期促銷留過客,專業真心留老客。”不得不說,雙向奔赴的信任才是「city'super」在上海市場最大的王牌!
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上海生鮮賽道卷到白熱化,city’super獨走差異化賽道:只拼品味深度,坐穩全球頂級食材專業買手店的寶座。
三十年搭建專業全球買手網絡,搭配行業獨一份引路式品控,和牛、奶酪、火腿、清酒、香檳、葡萄酒……都是王牌壁壘,同行根本抄不走!
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十幾年前,在上海人眼里,奶酪只是披薩上的一層拉絲芝士,但「city'super」直接在門店里設置專門美食體驗教室的超市,帶領會員嘗試來自全世界的各種美食。
引進10余國200+款奶酪,空運新鮮布拉塔Burrata僅21天短保,剛上架滯銷到報廢,堅持半年試吃科普,如今到貨秒空!
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上海人解鎖隱藏吃法:有獨特咸香的藍紋奶酪Blue Cheese配白粥當腐乳,本土化腦洞直接封神!
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火腿區是「city'super」超·生活 的“專業信仰”。精選全球最好產地和最好品牌的火腿,從專業饕餮吃貨到小白愛好者都能選到自己最中意的火腿。
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5J、Blázquez西班牙頂級伊比利亞整腿整齊陳列,「city'super」會配專業切割師推薦體驗,讓上海人知道了100%橡果喂養黑豬高等級黑標火腿到底好在哪里。
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酒類分區格局拉滿,他們的清酒在美食圈內很致命,超百款日本各縣頭牌酒藏名釀,很多是獨家代理。葡萄酒、香檳不止全球名莊全覆蓋,興業太古匯專屬貝丹德梭中國葡萄酒專區,深挖近年崛起的中國風土好酒。
一位懂酒的會員特別感慨地告訴我們:“現在,已經有很多中國葡萄酒的質量跟世界水平持平了,很多人不知道。「city'super」做了一個‘專業美食翻譯官’該做的事。”
「city'super」對牛肉的理解能寫成一本教科書,只賣“師出有名”的牛肉。比如,「city'super」在售的冰鮮澳洲牛肉都有明確的等級:純血黑毛和牛、草飼純血和牛、F1-F4代和牛、長期安格斯200+天、谷飼安格斯......
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從草飼、谷飼到屠宰日齡、分割部位每一塊肉,都有來頭。全程冰鮮進口風味和嫩度,老饕一口就能分辨。尤其是,「city'super」為了極致口感,只賣冰鮮牛肉,因為冷凍過程中水分結晶會刺破細胞壁,解凍時汁水流失,影響口感。
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這些年,懂行的“老饕”還會預定山葵熟成的澳洲純血和牛,山葵醬的辛辣經過時間的沉淀,僅保留了清甜的香味,融合牛肉的堅果和奶酪香氣,使得熟成風味更添一種層次感。
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這樣專業的熟成牛肉服務,只有頂級牛排館才能見到,但在「city'super」,設有專門熟成柜,為會員提供定制專屬熟成牛肉服務。
海鮮區更是藏滿深海珍寶,冰鮮刺身、深海魚、全球生蠔、鮮活海產全品類,每一款都經過全球買手的精心遴選。
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深海王牌南極G51犬牙魚肉質雪白細嫩,是不少星級餐廳的菜單常客 。冰鮮大西洋藍鰭金槍魚堪稱“刺身天花板”,捕撈后極速低溫鎖鮮。還有愛爾蘭冰鮮竹蟶王、新西蘭帝王鮭……
在一個超市,你能全年買到世界各地的頂級生蠔。法國吉娜朵、皇御、蘭伯特愛爾蘭貝爾灣、新西蘭莫娜……每一顆都仔細清洗、分類、冷鏈空運。「city'super」“全球美食獵人”全年直采只挑產地最優、品控最穩的“活鮮”,一年四季都能吃到全球當季頂尖生蠔。
不止生鮮肉食,LOG-ON(樂方案)+Little Mermaid(麥美魚烘焙)兩大業態補齊全套快樂!Little Mermaid日式烘焙原地封神,原汁原味地道的日式風味,面團都是直接從日本進口,北海道豆奶吐司、蜂蜜牛奶卷、香腸丹麥條,經典產品像白米飯,每餐吃也不會膩,客人十幾年不斷復購。
LOG-ON樂方案包年輕人情緒剛需,香港的門店曾是泡泡瑪特的創業靈感來源,搜羅了世界各地的時髦商品,特色潮流玩意。獨家柯達膠片相機、解壓tangle、高端洗護文具,胃被「city'super」的美味填滿,心被LOG-ON的新奇趣治愈
所有貨源,都是買手常年飛到世界各地產區一點點磨來的。別家質檢只淘汰不合格品,「city'super」要幫著海外百年工坊品牌適配國內法規,耗一整年、承擔高額損耗也要引進小眾地道風味。
別家只算進貨成本,「city'super」算食材值得被看見的價值。
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劃重點!7.25-7.26環貿iapm限時city大吉市集,30周年王牌線下活動,一次吃透「city'super」全部魅力!
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這場限時市集,也是「city'super」扎根上海16年的縮影。三十年深耕全球供應鏈,十六年貼合海派多元口味,升級輸出整套精致生活方案。堅持慢逛、體驗、感知,告訴每一位上海人:不用奔赴異國,市中心就藏著一整座環球美食博物館。
一間超市,裝得下全球風味,也裝得下上海人的松弛生活。
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大吉好物:全球生鮮打卡檔:集結澳洲和本土純血和牛、G51 冰川犬牙魚、西班牙藍鰭金槍魚、限定火腿現場分切,肉食星人原地狂喜。同步匯集空運鮮蔬、當季陽山水蜜桃、融安蜜脆金柑等精品鮮果,新鮮布拉塔、多款原制奶酪、無抗輔食禽肉全線陳列,搭配北海道生巧、麥美魚限定烘焙、進口特色零食,生鮮、正餐、下午茶好物一站集齊。
大吉小食:近20款頂級食材搭配的創意菜品,部分由米其林/黑珍珠大廚駐場現場烹飪或監制,不用預約等位,超市內“立吞米其林”。
大吉小課:「city'super」對食材的最高級演繹方式呈現在這7節大吉小課,從寰宇奶酪到名莊美酒,從金槍魚到純血和牛和愛爾蘭海鮮——用一次深度體驗課,啟發更好生活的靈感。
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LOG-ON潮流專區:LOG-ON買手團隊帶來9個品牌、9種關于“愉悅”的不同表達,也是屬于這個盛夏的“美麗提案”:STENDERS的北歐沐浴儀式感、石澤研究所的毛孔撫子游園會、萊麗克森的頭繩哲學、WARMPACA的秘魯高原羊駝毛、Logaloga的山野松弛感、Fatty「上班地獄」系列的打工人嘴替、拓麻歌子30周年進化版、POINTLINE的獨一無二能量手串與初日杯、陳幼堅30周年復刻環保袋盲盒……逛完美食解鎖潮玩快樂~
現場金槍魚開魚、庖丁解和牛沉浸式互動輪番上演,情侶約會、閨蜜探店、親子遛娃全適配。慢慢逛、慢慢品鑒,聽買手拆解食材背后的全世界產區故事,把采購變成精致生活靈感的休閑項目!
這個周末速沖iapm環貿!
7.25-7.26大吉市集限時兩天
趕緊約飯搭子來打卡!
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電話(同微信):13916059299
郵箱:young@bangmedia.cn
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