北京
今年以來，歐洲多國遭遇極端高溫天氣。極端高溫對農業影響較大，但有的農作物卻是例外，開心果就是其中之一。盡管如此，氣候變化仍令希臘的開心果農們感到擔憂。
距離首都雅典坐船約一小時的埃伊納島是希臘著名的開心果產地，這里出產的開心果油脂含量高、香味濃郁，是歐盟受保護原產地商品。走在這座面積不足90平方公里的小島上，各色開心果以及開心果泥、開心果酒、開心果黃油等開心果制成的商品隨處可見。
64歲的尼科斯·阿里凡提斯是家族第三代開心果農，他也是埃伊納島農業協會主席。據他介紹，開心果是一種喜高溫、耐干旱的植物，近年來希臘夏季經歷的極端高溫天氣并沒有對開心果的生長造成嚴重影響。
阿里凡提斯告訴記者，氣候變化對開心果的影響主要體現在冬季氣溫走高，低溫天氣減少。據希臘氣象部門統計，2023至2024年冬季是希臘有氣象記錄以來最熱的冬天，歷史上最溫暖的6個冬季中有4個出現在過去6年。這樣的暖冬并不利于開心果的早期生長。
埃伊納島農業協會主席 阿里凡提斯：開心果樹要正常開花，冬季必須經歷一段低溫期，也就是說氣溫要低于7.2攝氏度。如果低溫時間不足，花芽就不能正常萌發，有些芽甚至根本不會長出來，坐果率就不會那么好。
過去幾年，希臘經歷了持續的降雨不足和干旱。南部島嶼地區尤其明顯，今年已有7座島嶼因干旱缺水進入緊急狀態。雖然開心果樹屬耐旱樹種，但依然需要灌溉。干旱加劇了埃伊納島的水資源緊張局面，這也對開心果樹帶來影響。過去，每棵樹年產約6公斤左右，現在只有3.5到4公斤。
為應對氣候變化帶來的威脅，果農們開始采用名為“精準農業”的管理系統，對開心果生產的全過程進行數據化、精準化把控。
總臺記者 楊明交：為了能夠更精準地監測開心果的生長情況，農業部門在每一個果園里都安裝了這樣的監測站。它能夠實時監測氣溫、降雨、風力以及土壤濕度等數據，確保一旦出現異常情況，果農們能夠及時采取措施干預，從而使果園恢復到適合開心果生長的環境。
自19世紀末，開心果被從中東引進后，埃伊納島就與這種果實結下了不解之緣。在島上的居民看來，開心果已經不僅僅是一種農作物，而是埃伊納島歷史文化的一部分。而他們要做的，就是在氣候變化的條件下守住自己的開心果樹，守住自己的根脈。
（總臺記者 楊明交）
（央視新聞客戶端）
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