老伙計們好呀,我是安然。
三伏天熱得人沒精神,人也容易病。大蒜這東西,老一輩人都叫它“土里長出來的青霉素”,做法也簡單,換著花樣吃,把身體底子護住。
大蒜生姜水
溫溫熱熱的,喝完胃里暖和,寒氣也散得快。
準備材料:
大蒜3到4瓣(帶皮)、生姜幾片、冰糖適量
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做法:
1. 大蒜帶皮拍碎,和生姜、冰糖一起放碗里。
2. 上鍋蒸20分鐘就行。喝湯水,蒜和姜可以不吃。一天一杯,喝完身上暖和。
蒜蓉蒸茄子
蒜香濃郁,茄子軟糯,下飯又不膩。
準備材料:
茄子1根、青紅小米辣、蒜末、蔥花、生抽2勺、蠔油2勺、白糖1勺、淀粉1勺、水2勺、鹽適量、味精少許
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做法:
1. 調個料汁:生抽、蠔油、白糖、淀粉、水、鹽、味精攪勻。
2. 茄子切開上鍋蒸10分鐘。
3. 起鍋燒油,小米辣、蒜末、蔥姜蒜爆香,倒料汁煮開,淋在蒸好的茄子上就行。
蜂蜜大蒜飲
蜂蜜的甜味把蒜的辛辣裹住了,喝著順口,喉嚨也舒服。
準備材料:
蜂蜜50克、大蒜1頭、水300毫升
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做法:
1. 大蒜去皮碾壓碎,放杯子里,加蜂蜜。
2. 鍋里加水煮滾,沖入杯中攪勻就行。溫熱喝,喉嚨潤潤的。
這三樣換著吃,把身體底子護住,少生病。
記不住點個贊,收藏起來下次好找。
老伙計,下期見!
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