6月，這8種水果要多吃，錯過再等一年

說真的，每年一到6月，我這嘴就沒閑著。

不是我嘴饞，是這個月的水果，它自己往你手里鉆啊！

你想想，外面三十好幾度，汗珠子往下淌，這時候要是能咬上一口冰鎮西瓜——

哎呦，那感覺，給個神仙都不換。

6月，是一年里水果最"炸"的月份，沒有之一。

西瓜、荔枝、櫻桃、芒果、桃子、杏子、藍莓、榴蓮……全扎堆兒上市了。

俺跟恁說，這些果子要是不趁這會兒造，過了這個村，真沒這個店了。

今天咱就好好嘮嘮，6月最值得吃的8種水果，一個都別落下。

第一種：西瓜——"6月果王"，不接受反駁

要說6月誰是老大，西瓜說第二，沒人敢說第一。

你去街上瞅瞅，哪個水果攤上西瓜不是堆成小山？

但挑西瓜這事兒，好多人真是抓瞎。

俺教恁一招：看瓜臍，圈越小越甜；拍一拍，聲音悶的是熟透了，清脆的還得再放放。

還有啊，西瓜最中間那一口，叫"瓜心"，甜度最高，誰要是跟你搶瓜心吃，那是真朋友。

咱濰坊這邊，夏天傍晚切個西瓜，一家人坐院子里，邊吃邊拉呱，那才叫日子。

西瓜這東西，含水量能到90%以上，大熱天吃一塊，渾身都透著涼快勁兒。

別跟我說啥"冰鎮西瓜傷脾胃"，大夏天的，你不吃冰西瓜吃啥？吃熱的？那不成嘎啦鍋了嘛。

第二種：荔枝——"日啖荔枝三百顆"不是吹的

"一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。"

楊貴妃當年為了這口荔枝，那是真舍得折騰。

6月正是荔枝最瘋的時候，妃子笑、桂味、糯米糍，一個比一個帶勁。

但很多人不知道，荔枝這東西，早上吃最好，放到下午口感就打折了。

挑荔枝也有講究：果皮上的刺要是又密又扎手，說明新鮮；要是刺都平了，那八成是隔夜的。

一顆荔枝的含糖量能到16%左右，比好些水果都高，所以甜得你根本停不下來。

俺每次吃荔枝都控制不住，一吃就是一斤，吃完嘴上起泡——

那叫一個"甜蜜的代價"。

不過話說回來，荔枝這玩意兒，剝開那一瞬間的香氣，整個屋子都是甜的，這感覺，誰懂啊？

第三種：櫻桃——水果界的"小紅人"

6月的櫻桃，那真是紅得發亮，一顆一顆跟紅寶石似的。

有人說櫻桃貴，那是你沒找對時候。

6月中旬到下旬，是國產櫻桃大量上市的時候，價格比5月能便宜將近一半。

挑櫻桃記住一句話：果梗越綠越新鮮，果子越硬越脆甜，發軟的別要，那是放過頭了。

櫻桃的花青素含量在水果里算頂尖的，尤其是深紅色的那種，顏色越深，好東西越多。

俺有個朋友，每年6月專門開車去煙臺拉櫻桃，一拉就是一箱。

我說你至于嗎？

他說："你不懂，這玩意兒過了6月，再想吃這個味兒，得等明年。"

行吧，他說得對。

第四種：芒果——熱帶來的"甜蜜炸彈"

6月的芒果，主角是貴妃芒和臺農。

貴妃芒那個香氣，隔著皮都能聞到，咬一口汁水直接往下淌，手上全是黏糊糊的——

但你就是舍不得擦手，因為太好吃了。

芒果是少數幾種"后熟型"水果，買回來硬的別急，跟蘋果放一起捂兩天，自己就軟了，甜度直接上一個臺階。

一整個芒果的β-胡蘿卜素含量，能頂好幾根胡蘿卜，這也是它顏色那么黃的原因。

咱這邊超市里的芒果，好多是催熟的，吃著沒啥芒果味。

怎么辨別？自然熟的芒果，聞起來有濃郁的香味，蒂頭周圍是軟的；催熟的聞著寡淡，全果都硬。

吃芒果這事兒，得用勺子挖著吃才有靈魂。

你要是啃著吃，那跟吃蘋果有啥區別？

第五種：水蜜桃——6月的"軟妹子"

一到6月，水蜜桃就開始"炸場"了。

陽山的、奉化的、蒙陰的，各有各的好。

但不管哪兒產的，6月的水蜜桃都有一個共同特點：皮薄、汁多、一碰就流汁兒。

挑桃子有個絕招：屁股那里凹進去越深的，通常越甜；桃子表面有絨毛的，說明新鮮，光溜溜的反而是放久了。

水蜜桃的含鉀量在水果里排得上號，大夏天出汗多，吃兩個桃子，整個人都覺得舒坦。

俺跟恁說個事兒，好的水蜜桃，你拿吸管都能插進去吸著喝。

那才叫"桃汁自由"。

每次吃完，手上全是桃汁，衣服上也是——

但你一點都不在乎，因為嘴里那個甜啊，值了。

第六種：杏——酸甜界的"老炮兒"

別看杏不起眼，這可是6月最被低估的水果之一。

大黃杏、小白杏、紅杏，各有各的脾氣。

杏子這東西，得吃"剛下樹"的，超市里放了好幾天的，跟剛摘的完全是兩個東西。

杏的維生素A含量在水果里算高的，對眼睛好，這可不是我瞎說，數據擺在那兒呢。

挑杏子記住：黃底帶紅的最甜，全青的酸倒牙，別買。

俺小時候在村里，一到6月，滿樹都是杏，爬上去邊摘邊吃，吃到肚子滾圓才下來。

那時候哪懂啥"營養"不"營養"的，就是覺得——

真甜啊，真恣兒啊。

現在想吃那口野生的味兒，還真不好找了。

第七種：藍莓——"小個子，大能量"

很多人覺得藍莓是"進口水果"，其實6月正是國產藍莓大量上市的時候，云南的、山東的，品質一點不比進口的差。

而且國產的更新鮮，價格也更實在。

藍莓表面那層白霜，千萬別洗掉！那叫"果粉"，是藍莓新鮮的標志，有果粉的才是好藍莓。

藍莓的花青素含量是所有常見水果里最高的之一，尤其是那種深藍色的，一顆比一顆"硬核"。

吃藍莓這事兒吧，別一顆一顆吃，那多沒意思。

抓一把往嘴里一扔，嘎嘣脆，酸甜酸甜的——

那才叫過癮。

俺現在寫東西的時候，桌上必須擺一盒藍莓，邊寫邊吃，靈感都多了。

（好吧，其實是嘴閑不住。）

第八種：榴蓮——愛的人愛死，恨的人躲死

最后這個，必須給榴蓮留個位置。

6月是榴蓮的旺季，泰國的、馬來西亞的，全都涌進來了。

榴蓮號稱"水果之王"，這不是瞎吹的——它的熱量和營養密度，在水果里確實是頂級的。

一瓣榴蓮的熱量大概等于一碗米飯，所以這玩意兒真不能當飯吃，但當零食，那是真香。

挑榴蓮有個土辦法：搖一搖，能聽到里面"咣當咣當"響的，說明肉熟了；沒聲音的，要么沒熟，要么是空的。

俺知道好多人受不了榴蓮那個味兒。

但你要是能跨過那道坎，吃上第一口——

我保證，你這輩子就回不去了。

俺第一次吃榴蓮，也是捏著鼻子硬塞嘴里的。

現在？一周不吃就想得慌。

這東西就是這樣，不愛的人覺得是"生化武器"，愛的人覺得是"人間至味"。

說了這么多，其實就一個理兒：

6月的水果，是老天爺給咱的"限時福利"，過了這個月，好多就真沒了。

西瓜再甜，7月也不是那個味兒了；荔枝再好，8月你想吃都買不著新鮮的了。

所以啊，趁現在，該吃吃，該造造。

別等到冬天，對著凍梨凍柿子懷念夏天的味道——那多憋屈。

人生嘛，不就圖個"當季"二字？

啥時候干啥事，啥季節吃啥果。

6月，就該被這些水果包圍著，熱熱鬧鬧、甜甜蜜蜜地過。

恁說是不是這個理兒？

行了，不跟恁拉了，我那西瓜還在冰箱里躺著呢——

先吃為敬。