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今年的水果腦袋們真是太幸福了!
各種應(yīng)季的果子們,不僅品質(zhì)好、產(chǎn)量高,就連價格也比往年可愛了許多。
這不,有“李中愛馬仕”之稱的蜂糖李,也迎來了價格下調(diào)。
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這幾年,蜂糖李的名氣越來越大,市場均價一度飆到了70多一斤。
今年,我們直接找到了貴州六馬的果園,談下了一波產(chǎn)地直發(fā)價,最低做到33元/斤。
這個價格的含金量,往年買過的朋友應(yīng)該深有體會~
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老實說,即使有所降價,蜂糖李的價格依舊是普通李子的十幾倍。
沒嘗過的朋友們大概會疑問:蜂糖李憑啥這么貴?
答案很簡單,好吃便是其一。
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在我們的堂測環(huán)節(jié),這款蜂糖李的口味分正向反饋達到了驚人的100%!
蜂糖李究竟有多好吃?
當普通李子還在8°-12°的糖度區(qū)間徘徊,蜂糖李早已輕松突破18°的甜蜜門檻,完全黃熟以后甚至能夠達到20+°。
要知道,像網(wǎng)紋蜜瓜、荔枝的糖度也不過是20°左右。
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雖然甜得出色,但蜂糖李絕非單調(diào)的糖水堆積。
清冽的汁水中纏繞著一縷俏皮微酸,將李子特有的果香激蕩得層次分明,果味濃郁。
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在甜度之外,蜂糖李的果形也很優(yōu)秀,屬于李子中的大個頭。
過去,蜂糖李就因其縫合線形似臀溝,被叫做“大屁股李”,又因果大如油桐果,得別名“桐殼李”。
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它的口感也相當迷人。
咬起來肉厚酥脆,果核只有小小一粒,輕松就能從果肉中脫開。
當你咔呲咔呲解決完一個,手又會不由自主地伸向下一個。
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需要特別說明的是,大家收到的蜂糖李會出現(xiàn)有黃有綠的情況。
綠果偏爽脆,酸度更明亮,但仍以甜為主;放上幾天后,綠果轉(zhuǎn)黃,黃果更香甜,果肉也會變得微軟而有彈性。
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為什么蜂糖李好吃?
蜂糖李的好吃,不僅在于品種,更關(guān)乎產(chǎn)地——
只有源自六馬鎮(zhèn)的蜂糖李,才是真正的蜂糖李。
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六馬鎮(zhèn),在貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依苗族自治縣,是蜂糖李的原產(chǎn)地,也是最核心的產(chǎn)區(qū)。
它位于云貴高原向南傾斜的斜坡,海拔高、晝夜溫差大,加上雨熱同期,形成了獨特的“低熱河谷氣候”。
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當?shù)剡€是喀斯特地貌,土壤富含礦物質(zhì)和微量元素,土層深厚肥沃,排水良好,為蜂糖李的根系提供了一個舒適而富有的 “家”。
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這樣獨特的地理環(huán)境,為蜂糖李糖分的積累和品質(zhì)的穩(wěn)定,提供了優(yōu)越的條件。
外地不少果園,也曾試過引種了蜂糖李樹苗,結(jié)出的果實始終難復神韻。
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給你從枝頭到家的新鮮!
六馬蜂糖李的果樹都是原生非嫁接的。
因為地處偏遠,道路崎嶇,大型機器無法入駐,從日常養(yǎng)護到采摘發(fā)貨,全部由當?shù)毓r(nóng)親力親為,全程把控。
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我們合作的果園,采取的是現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)的模式。
經(jīng)由人工采摘、挑選,再根據(jù)果子大小,完成打包工作。
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包裝都是專門定制的凹槽珍珠棉+紙箱,為長途跋涉保駕護航。
快遞則為順豐空運包郵,盡可能縮短路途上的時間,給你們吃上這口貴州深山里的甜蜜。
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但由于新疆、西藏、內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏,路程較遠、運費成本太高,下單需另補18元差價,還望大家理解~
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他們也喜歡這枚蜂糖李。
“好吃,很甜不酸”
by 廚友@7375muzk
“好吃好吃!每年就等蜂糖李,這次中果個頭也不小,來的時候有的硬脆有的軟一些,硬的軟的都好吃!吃完準備再買~”
by 廚友@By白
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by 廚友@舉個栗子721
“果子新鮮口感脆甜,包裝也到位,個頭大小不一,先吃黃的綠的變黃再吃”
by 廚友@卞桑
“一大格子里面30個,一箱2大格子。新鮮,脆,水分足,黃肉一點的較綠色的甜,不錯”
by 廚友@akuma_1211
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by 廚友@akuma_1211
! 來點好味道!
貴州鎮(zhèn)寧六馬鎮(zhèn)蜂糖李
中果40-44mm 約22-26枚
¥88/2斤
中果40-44mm 60枚
¥149.9/4.5-5斤
大果45-49mm 50枚
¥199.9/4.5-5斤
大果45-49mm 30枚
¥139.9/2.8-3.2斤
禮盒:精品特大果50mm+ 28枚
¥199.9/2.8-3.2斤
文末掃碼領(lǐng)新人券,再減¥3
生產(chǎn)日期:現(xiàn)摘現(xiàn)發(fā)
儲存方式:常溫通風避光存放3-5天,冰箱冷藏保存1-2周
快遞相關(guān):順豐空運包郵(新疆,西藏,內(nèi)蒙,甘肅,寧夏,需加18元運費)
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! 社群福利 !
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獲取保存方式&食用指南
買手:鹿鹿
策劃:碗碗
我們只推薦自己會買的產(chǎn)品。
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