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暑假啟動!
——今天的編輯 譚孃
某天下班步行至地鐵口,恰好碰見隔壁中學下課,嘰喳的活力與顯眼的班味形成鮮明對比。
如今的學生娃兒都長得高,如果不是到了具體的放學時間,甚至很難分清哪些是小學生,哪些是中學生。
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身高之下,年輕的心依舊對校門口的小零食很感興趣。也見過網上不少人在校門口賣小吃的視頻,學生嘛,對這種最好便宜,最好能吃一路的東西最兩眼放光。
中學生們簇在一個紙箱前,里面擺放著的是涼面、涼皮、火雞面和飲料等小食,價格都不貴,基本3元一份,很是搶手。
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一名學生吆喝著大家買,原因是這小小的生意,恰好是媽媽帶來的。有錢一點的同學買上一盒還來盒飲料,也有小姐妹們選擇共享,剛是天將黑,剛是放學,好不熱鬧。
我本來走過又返回,在這小小攤攤上也來上兩份當成晚飯,頗有青春復返之氣。
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而另一支按時射出的箭,是7點過接送學生的同事,在她的描述之下,除了層層包圍校門的車輛,縫隙中,也有讓成年人都著迷的小吃攤。
距離合適,時間合適,我便又來到石室天府,勢要和學生與家長們一起搶點美味來吃吃。
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下班高峰期的劍南大道小堵,但相比8點放學的學校門口,能挪動已經算通暢。
沒接過小孩,只隨著打工時間移動,到石室天府校門口時,車輛還不算多。
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對于放學時段,馬路就會暫時呈現出不一樣的面貌。雙向車道再寬闊,此刻也為“接學生”為主,暫時形成一個僅夠單車通過的大型停車場。
仍在感嘆之中,一位問界車主從車位拿下了他的裝備:主營缽仔糕、自助冰粉、雙皮奶等,也有糖葫蘆等,攤子不大但品類很是豐富。
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尚未停穩他的手推車,隔壁的壽司攤主就遞過一碗份量巨大的涼面。此前他已經進行了預分裝,不知道還以為他也要賣涼面,問就是,自己吃的。
確實是兩人的晚餐,在校門口放學生意體系中,兩人已經成為朋友。
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比他們更早來的,是章魚小丸子攤,和兩個奶茶小車。
朋友推薦我一定要去找鍋盔車,還有一家麻辣燙也是“很不錯”,天還沒黑,時間尚早,我便靜靜等待。
石室天府有8、9、10點三批放學時間,大部分都從北門出來,再早一點還有對面的小學,最晚7點半出校門。
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這些時間節點由章魚小丸子車后來為我講述,他說自己是第一批來這邊擺攤的攤主。
校門外爺爺奶奶稀稀散散地坐著,馬路邊第一批來等小孩的車有序擺放著,這一天是初三中考后的畢業典禮,學生先后從校門走出。還在門前活躍的,是某某教育請來的嬢嬢,見人就發扇子和傳單。
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很顯然這類小物品在夏天還算好散出去,拿來驅散蚊蟲,墊在花壇上隔灰小坐,扇風降溫,比起朋友口中那些“每天都在發,每天都在發,筆、本子、包包”,一下這些時薪20元錢的,“在家也沒什么事做”的嬢嬢,就沒那么可憎起來。
由于我來得早,傳聞中的鍋盔車、麻辣燙車也尚未來,我自然成了攤子上的第一批用戶。
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都是些常見的東西,夜市上賣的1元起的壽司,平時可能不會理睬,但在校門口似乎就有了天然的吸引力,即便想著就是進貨來的,也抵不住好好選上幾個。
每個品放出來的不多,逢人要買,攤主就把蓋子打開,在此前,隔著亞克力板也能看見都有些啥,保障基本衛生。
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選了兩枚先墊個底,老板也大方拿出可以裝十來個容量的盒子。但沒有手套,也沒筷子,主打一個不干不凈吃了沒病。兩枚,花費4元錢。
后勁很咸,但沒有促使我去隔壁陳多多奶茶小攤的消費,反而是又來上一份小火雞面——據我所知,火雞面是眾多同類產品中的熱銷款。
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我甚至還問攤主,是否就面上這幾盒,更會有種搶吃的的感覺,但他說還有存貨,就一下顯得沒那么頂級美味了。
七點四十左右,冰粉車從遠處駛來,掉頭后擺正車輛。再過20分鐘,初一學生就將陸續從校門里走出來。奶茶車也開始布置自己的攤位。
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不是很清楚學生娃兒們用什么方式付款,攤主們說,大部分還是用現金,家長一起就掃碼支付。
以前的父母害怕放學后吃點,現在的父母和學生一起吃點。
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從奶茶到小吃,還有熱絡起來開始快速翻轉的小丸子,以及最經典的冰粉涼糕,幾乎都不放過。
有現金的小孩在門口請同學也吃一碗冰粉,但同學不屑,自己拿著錢去買壽司,二人各有所愛,一路可以吃到地鐵口。
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期末考試即將到來,加上時不時的嚴管,校門口的小攤其實并不穩定,比如我一直等到接近初二放學,接近9點鐘,鍋盔車和麻辣燙也并沒有來。可以說顆粒無收。
來自樂山的冰粉大哥說,可能鍋盔去七中那邊了。再早些時候,和章魚小丸子并肩作戰的,還有漢堡車,紅薯車,品類更豐富。
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小丸子車說,最近來吃的學生不多,我問他是否是因為這屆學生嘴巴叼,不愛吃這些常見的品類,他又馬上找補,說有初中生吃他的東西到高中畢業,還頗有幾分小得意。
初三已經放了假,前面初一初二的也忙著把桌子里的書提回家。山姆的、美團的,不知道從哪抽來的各種皺巴巴的袋子里裝的全是書,可能也沒空挪出手來吃東西。
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蹦蹦跳跳的在接近最后一批走出來的就不著急,和其他學校的曾經同學打招呼,說起來原來是因為聽寫沒過關,才留到現在,大方還要請吃自助冰粉,最后相告別,用一碗冰涼結束這略帶倒霉的一天。
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小攤并沒有要走的意思,勢要擺到最后一刻,尤其是冰粉車這樣,反正在哪也是擺。
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除了奶茶外,其余小吃車均品鑒,4元的壽司,3元的火雞面,6元的小丸子,10元的自助冰粉,瞎吃下來23塊,比發傳單的嬢嬢時薪還多3塊。
孃孃們則相繼下班,回家吃飯,從下午3點出門開始到接近9點,消磨時間之余還能掙一百塊。比在小區搶紙殼性價比高許多。
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校門口自然還有其他各類資訊,比如哪些班什么時候考什么科目,何時開家長會,是否交什么費,這些每天都駐扎門口的攤販,或許比家長還要門兒清。
所有攤子的銷量中,壽司排第一,缽仔糕排第二,小丸子和冰粉或許差不多,都可以排到第四。
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而我,即便學生打扮也過了被誤認為學生的年紀,“你好這位家長”,在實打實的年紀里用偷吃小吃留戀學生時代,嘿嘿,又年輕了。
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今日編輯 | 譚孃
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大榜播客上線第十一期啦
苦瓜吃了好,清熱的;
折耳根多吃點,清熱的;
綠豆湯喝了好,清熱的。
就連冬天冷得打擺子的時候
和臘肉香腸一起煮的
棒菜顛顛、兒菜腦殼
味道苦茵茵的,也是清熱的
到底哪兒有那么多火需要清?
到底哪里需要一年四季將清熱進行到底?
本期我們就來聊聊
四川人終身清熱的事業
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@杜師
丁丁貓兒
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@小魚
不愧成都
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@龍貓
花花夏天
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