安徽
“熱情服務效率高情系人民解難題”。近日，一面印著暖心字樣的錦旗送至蚌埠市禹會區市場監管局工作人員手中，轄區燒烤經營商戶許先生真誠致謝，為該局高效、暖心、精準的食品經營審管服務點贊。為破解食品經營證照辦理堵點、裝修合規難點、后續監管銜接痛點，持續激活轄區市場經營活力，今年以來，禹會區市場監管局創新服務思路，通過“證前指導—實地核查—窗口協同—審管結合”全鏈條服務新模式，全方位助力食品經營主體規范經營、省心發展，切實讓營商服務有速度、有力度、更有溫度。
在日常市場巡查工作中，執法人員發現，轄區一家燒烤店計劃搬遷新店址，門店裝修籌備工作尚未啟動。考慮到餐飲門店裝修布局直接關系食品經營許可辦理進度，一旦布局不合規，不僅延誤開業時間，還會增加返工成本。
為最大程度減少商戶損失、節省辦事時間，執法人員主動上門開展一對一前置規劃指導。在待裝修的新門店內，工作人員結合食品安全經營規范，對照場地實際空間，現場劃定食材清洗區、儲存區、操作加工區等功能區域，細致規劃門店整體布局，指導商戶優化動線設計、規避合規風險。同時，工作人員一次性清單式告知營業執照、食品經營許可辦理所需材料、辦理流程及注意事項，提前排查材料缺失、流程不清、裝修違規等各類問題，從源頭杜絕返工整改情況發生，切實為商戶壓縮籌備周期、降低經營成本。
“我們在辦理營業執照變更手續時，又遇到了難題。”許先生表示，由于門店房產證件登記年限久遠，房產證登記的早年街巷名稱，和現行標準門牌號、租賃合同地址表述不一致，地址信息不匹配導致變更業務一度停滯。
得知情況后，轄區市場監管所執法人員前往新店現場開展實地核驗，通過走訪核實、逐項比對信息，主動對接房東、街道社區工作人員多方佐證求證，最終確認產權證地址和實際登記地址屬于同一經營場所。依托科所聯動機制，市場監管所與企業開辦窗口人員雙向協同溝通，順利為經營戶辦理營業執照變更登記。
在高效完成證照辦理、助力商戶順利完成經營變更的基礎上，禹會區市場監管局持續延伸服務鏈條，將便民服務貫穿市場準入、事中經營、事后監管全過程，實現審批服務與常態監管無縫銜接。“我們現場向經營者詳細解讀食品安全‘互聯網+AI可視化監管’惠民政策，以及智能監控設備安裝標準、系統平臺信息錄入規范、線上智能巡查運行機制等核心要求。在商戶積極配合下，完成可視化監管設備安裝接入，實現準入、監管同步落地。”執法人員表示，至此，該燒烤店實現證照變更辦結、智慧監管落地同步完成，真正做到準入即合規、開業即規范，助力轄區餐飲行業食品安全監管提質增效。
記者 何沛 通訊員 凌平 編輯 袁玉柱
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