北京
6月11日-14日，第六屆酒類零售連鎖高質量發展大會于煙臺舉辦，該活動由中國酒類流通協會主辦、張裕公司承辦。
大會期間（6月13日），中國酒類流通協會副會長兼秘書長邢春雷發布了“2026年一季度中國酒類市場景氣指數”。2026年首期中國酒類市場景氣指數（ACI）為47.32，處于微弱不景氣區間，較2025年第四季度有了進一步的下滑。
現場，中國酒類流通協會副會長、盛初咨詢董事長柴俊對ACI進行了具體的解讀。結合本期ACI指數，柴俊給出總體判斷，消費者需求端見底、終端去庫存效果顯著、經銷商去庫存正持續中、廠家依舊承壓 。
同時，柴俊認為，消費需求觸底下，依托門店優勢圍繞消費者“新需求”做服務，成為門店經營轉型的關鍵。并給出了四點建議：
一是聚焦核心價位單品，通過瓶貯年份老酒，提升產品溢價能力。30-80元是景氣度最高的價位段，75%的終端反饋此價位在增長，150-300元價位段其次，69%的終端反饋此價位在增長，清香、醬香品類增長明顯。
二是以用戶為中心，品類做延伸。80%以上終端反饋，第一季度啤酒品類持續增長，干白、雪茄、黃酒的增長也較為亮眼。對終端門店來說，既要圍繞現有消費者的存量需求做服務，更要圍繞其潛在需求做挖掘。
三是以用戶為中心，做場景拓展。76%的終端接入即時零售平臺，多數終端接入多平臺，包括美團閃購、淘寶閃購、京東秒送等。終端門店需從“貨架”思維到“場景”思維，可考慮延長服務時間，增加露營包、情侶套餐，以及增加促銷品、冰杯等。
四是連鎖化門店品牌化，進一步構建相對競爭優勢。依托短視頻實現品銷合一：抖音是一個情緒平臺，有效調動消費者情緒成為終端店流量和財富密碼。依托協會的背書，則有利于進一步提升連鎖門店的品牌競爭優勢。
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