今日五月二十四，講究：1要出，2不做，吃3樣，安康吉祥日子旺

歲月流轉，不知不覺就到了五月下旬，臨近收尾的日子。這個月份圍繞著仲夏而展開，此時氣候潮濕，悶熱，蚊蟲蛇蟻眾多，給我們的生活增加了困擾，因而古人將其視作“毒月”，是強調養生的重要時期。眼下小暑已至，還有幾天就正式數伏了，今夏最關鍵的時刻將要到來，在這幾天里，我們要調理好狀態，迎接三伏天。

當然五月也是個習俗眾多的月份，大多都與龍的傳說相關，初五賽龍舟，十三龍王洗街，二十分龍日……眼下來到二十四，這天最隆重的當屬苗族地區的獨木龍舟節，其古來有之，一直延續至今，每逢此日，當地的人們都要匯聚到一起來度過，而這一傳統也已經被列入非物質文化遺產名錄。

此外民間廣為流傳著建除十二日的說法，每天都對應著相應的講究，二十四則適逢“建日”，是新一輪回的開啟，象征著萬物初升，彰顯著健碩，健旺之氣。這樣的日子強調“穩”，為新事物的開展創造好的開端。下面就結合這一天的內容來跟大家分享，講究：1要出，2不做，吃3樣，寓意安康吉祥，日子圓滿，來看看吧~

1要出

出龍，這一點對應到苗族的獨木龍舟賽，其與一般的龍舟賽不同，是將整根巨木掏空，做成“母子龍舟”，在比賽過程中水手們要?站著劃槳?，場面非常獨特。依照傳統，這個活動將會持續四天，而二十四則是開啟之日，整個活動有著很多的環節，每一步都大有講究，而在二十四這天，最重要的便是“出龍”環節，當日清晨，人們會舉行出龍祭祀，同時也會祭拜先祖，祈禱風調雨順，日子興旺。而獨木龍舟賽也就此拉開帷幕。

2不做

不長途出行，從氣候來看，屆時剛進小暑，正是節氣轉變之時，加上又是仲夏，氣象活動頻繁，那么出現雷雨天氣的概率比較高。所以最好不要進行長途出行，會多有不便，同時氣候炎熱，到陌生的環境中，也會讓我們的身體多有不適。當然在建日的傳統里，代表著新的開始，講究“安穩”一些，出遠門則顯得不妥。所以沒有特殊的情況，盡量避免遠途出行，平平安安度夏。

不將雜物留在家里，進入小暑后，氣候變得悶熱而又潮濕，我們的室內也是如此，那么這樣的空氣容易滋生細菌，微生物也會大量繁殖，所以要時常對家里進行清潔打掃，干凈的環境可以減少細菌的繁殖，對我們的健康更有幫助。當然整潔的環境，也顯得更加清爽，我們住著更舒心。

吃3樣

雞肉，臨近入伏，要吃點營養的食物，可以蒸一鍋雞肉給家人，清爽可口，營養健康好消化，符合這個季節的養生需求。同時也為我們生活增添吉祥如意的好彩頭。

1、盡量用新鮮的來做，剪成小塊后，我們要加兩勺淀粉進去，仔細地搓搓，這樣清理得更徹底，之后再沖掉，把水擦干。

2、往里邊加點姜，生抽，鹽，淀粉，輕輕拌一拌，裹到表面。先腌十五分鐘左右。

3、接著擺到盤中，端上蒸鍋，撒些紅枸杞，繼而蓋住開始蒸，密封的狀態下保持四十分鐘左右，其軟爛斷生即可。

4、出鍋之后，再加點蔥花，另外滋個熱油，這樣香味會更足。

桃子，今年的桃子特別多，現在正當時令，遵循應季而食的原則要多吃些。其香味獨特，非常養人，在傳統里被賦予了安康長壽的寓意。這個時節可以搭配紫蘇，生姜一起做美食，開胃爽口，營養更佳。

1、挑著比較硬實的，先仔細地洗洗，繼而將皮刮掉，切成小片。

2、一點仔姜洗過后，切成薄片。往里邊放一點糖，少許鹽，拌勻了先腌一會兒。

3、另外洗點紫蘇葉，把水控掉，而后切成細絲的形狀，便于腌透。

4、三種食物放一起，再補充一點醋，然后將其混合搓一搓。接著密封起來，置于冰箱當中。隔夜冷藏之后就可以吃了，當然時間久一點，味道會更好。

海帶，小暑以后，要在吃上講究一些，這個時節潮濕悶熱，可以搭配海帶，幫助清熱解暑，祛濕排毒，改善體質等。用來煮湯喝，滋潤開胃，特別爽口。

1、這里先把海帶泡上，然后準備一點排骨剁開，清洗幾遍，先放到寬水里邊煮透了，撈起來，重新洗干凈。

2、排骨再次放鍋里，加入飲用水浸沒，撒點姜片開始煮，小火燉著。

3、海帶泡好了，要多洗幾遍，另外在鍋里燒水，其放進去煮五分鐘，而后夾出來，再洗洗。接著剪成小塊。

4、一個半小時左右，海帶放到鍋里，同排骨一起燉，二十分鐘左右就好了，補充些許鹽即可。

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