北京
日子總是在不經意間飛逝而過，轉眼就來到了五月初十。在漢字文化里，十代表著“十全十美”的寓意，所以逢十的農歷日期也彰顯著吉祥。同時在傳統當中，每月的初十都有著固定的習俗，那就是土地公的誕辰，其誕辰的正日子為二月二，為表區分，初十也稱為“小誕辰”，屆時人們會準備食物來祭拜，祈禱豐衣足食，四季平安。
當然作為五月里的一個日子，初十這天也有著一些專屬的習俗。眾所周知，五月最隆重的便是端午節，廣義上整個月都屬于過節。因而在初五以后，也會有一些相關的習俗，初十便是其中之一。當然從現在的氣候上來看，已是盛夏，炎熱悶濕的天氣影響著我們的生活，因而在飲食起居中也要多注意。下面就來跟大家分享五月初十這天的內容，講究：1要收，2要藏，吃3樣，忌2事，寓意安康富足日子順，傳統習俗要了解，來看看吧~
1要收
收拾屋子，首先從現在的天氣來看，氣溫高，濕度大，室內也是如此，潮濕悶熱的環境里容易滋生細菌霉菌，影響人們的健康，所以夏天盡量每天都對家中進行一個比較徹底的收拾，尤其是廚房，臥室，地板，桌面的灰塵要擦掉，保持干凈，不僅住得舒適，也健康。此外這天屬于傳統里的土地誕，是拜土地公的日子，為表尊重，也要把家里收拾整潔，打掃干凈。
2要藏
藏龍，端午是與龍相關的傳統節日，它的起源學說中有一種是蒼龍飛至最中正的位置，代表著大吉的兆頭。同時在端午期間貫穿著龍舟競渡的習俗，從節前人們要取出龍舟，進行清洗，點睛等，為過節做準備，而初十又迎來節后的一個重要節點，尤其是廣東，福建等地區，人們會在這天進行一場收尾的龍舟賽，結束之后，會將其清洗干凈，并且徹底擦干，然后再進行妥善的保存，這一過程譽為“藏龍”，蘊含著來年風調雨順之意。
吃3樣
餃子，土地誕的之日，人們都會吃得豐盛些，北方地區講究吃餃子，其寓意著“元寶藏福”的好兆頭。而且現在天氣熱，吃餃子顯得開胃，營養也好吸收。
1、先將面團準備好，中等軟硬程度，揉好之后蓋住醒面待用。
2、一把豇豆摘好，洗凈，放到開水里煮一分鐘，撈起來自然晾涼。
3、剝半斤左右的蝦出來，洗好后切成大顆粒的形狀。往里邊放點蔥姜拌勻腌制待用。
4、肉餡絞好了，先放蔥姜料水，充分攪勻，接著往里邊加點生抽，蠔油，在鍋里燒些蔥油，趁熱淋進去，再次攪拌，把肉餡的味道調好。
5、豇豆切碎了，與蝦仁一起放肉餡里，充分混合到一起，就可以包了。
莧菜，老人說“6月莧，賽過蛋”，這個時候的莧菜長得很茂盛，味道和口感都很鮮嫩，而且極富營養，順應自然可以吃一些。
1、新鮮的綠莧菜，先仔細清洗兩遍。接著在鍋里燒些水，沸騰后撒進去，幾秒后就撈起來控干。
2、再次來起鍋，放一點油，多加點蒜，并且往里邊烹入生抽，醋，香味出來后，莧菜倒里邊，迅速翻炒，入味后馬上裝盤。
麥粥，這個時候正值新麥收獲不久，人們要嘗新，享受豐收的喜悅，也祈禱日子豐盈富足，幸福合美，順順利利。這時候可以煮粥來喝，補水生津，而且脾胃舒坦。
1、一點干銀耳放水里，十分鐘左右，其徹底泡透后，清洗好了。
2、另外洗一點糯米，燕麥米，之后倒在鍋里，添上水，這時候銀耳也放里邊，先泡半小時。
3、接著來開始煮，待沸騰后，調整到小火，燉煮四十分鐘左右，食材都燉透后關火。加一些純牛奶，枸杞，繼而攪拌勻，就完成了。
忌2事
忌生食海鮮，天氣越來越熱，我們的脾胃很敏感，容易倦怠，沒有食欲，人們便會想吃些涼菜來開胃。但需要注意，雖然是涼拌的方式，各種食材都要徹底煮熟或是蒸熟，這樣吃起來更健康，也利于保護我們的脾胃。而不能直接生吃，尤其是海鮮來，可能會攜帶細菌甚至寄生蟲等，萬不可直接生吃。
忌生是非，一方面這天屬于土地誕，也是人們祈福納吉的日子，與家人要保持和睦，與外人也要心存友好，這樣在處理各種事務的時候會更加順暢。現在暑氣盛行，人們的情緒容易受影響，大起大落損傷心力，也耗精力。所以從健康的角度來，也要平心靜氣，不要動怒，招惹是非。
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