遼寧
說(shuō)實(shí)話，在所有動(dòng)物的糞便中，人類的糞便最為惡臭、惡心。其次是禽類糞便，再者就是貓科和犬科動(dòng)物的糞便。一般而言，食草動(dòng)物的糞便曬干后能夠用作燃料來(lái)燒火做飯。在六七十年代，家養(yǎng)牲畜的糞便曬干后都被用來(lái)煨炕，也是做飯的優(yōu)質(zhì)燃料。 不同動(dòng)物糞便之所以有如此差異，和它們的飲食習(xí)慣密切相關(guān)。人類的食物種類繁雜多樣，經(jīng)過(guò)消化系統(tǒng)的分解，排出的糞便成分復(fù)雜，也就有了那股刺鼻的惡臭。禽類消化系統(tǒng)較短，對(duì)食物的消化不夠充分，所以糞便也帶著一股難聞的味道。
而食草動(dòng)物以植物為食，植物中的纖維素等成分在它們體內(nèi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵等過(guò)程，排出的糞便相對(duì)較為干凈。在那個(gè)物資相對(duì)匱乏的六七十年代，人們充分利用這些糞便資源，將家養(yǎng)牲畜的糞便收集起來(lái)，經(jīng)過(guò)晾曬后，它們就成了生活中不可或缺的燃料。
把曬干的糞便放進(jìn)炕洞，一點(diǎn)火，溫暖就慢慢彌漫開來(lái)，驅(qū)散了冬日的寒冷。做飯的時(shí)候，這些糞便燃燒起來(lái)，雖然沒(méi)有煤炭那么猛烈，但也能穩(wěn)穩(wěn)地提供熱量，讓飯菜的香氣在簡(jiǎn)陋的廚房里飄散。如今，隨著時(shí)代的發(fā)展，那些用糞便當(dāng)燃料的日子已經(jīng)漸漸遠(yuǎn)去，但那段艱苦卻又充滿智慧的生活記憶，依然留在老一輩人的心中。
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